Annabel Langbein: Natürlich Kochen!

RTL Living, 09.06.2014Original: TV One, 22.09.2012

Auch in der zweiten Staffel ihrer international erfolgreichen Serie "Annabel Langbein - Natürlich kochen!" weckt Neuseelands beliebteste Köchin Annabel Langbein die Freude am Kochen im Einklang mit der Natur. In der faszinierenden Weite ihres Heimatlands präsentiert die leidenschaftliche Köchin ...

RTL Living, 09.06.2014Original: TV One, 29.09.2012

Mit dem Helikopter begibt sich Annabel Langbein tief in die südliche Bergwelt Neuseelands, um den dortigen Wildjägern ein herzhaftes Mahl aus marokkanischen Eiern und Hackfleisch zu servieren. Zurück in ihrem Sommerhaus am Lake Wanaka zeigt die Köchin, wie sich ganz einfach ein umwerfendes Dinner ...

RTL Living, 16.06.2014Original: TV One, 06.10.2012

Nach einem Motorbootausflug zum Krabbenfischen trifft Annabel Langbein einen befreundeten Fischer, mit dem sie Frittata Sandwiches und Kräuter-Snacks teilt. Direkt am Strand kocht sie anschließend auf der Ladefläche ihres gelben Trucks ein Festessen mit frischen Meeresfrüchten ...

RTL Living, 16.06.2014Original: TV One, 13.10.2012

Annabel Langbein macht sich auf den Weg zum Weingut des Schauspielers Sam Neill, der neben seinen Trauben auch Safran und alte Birnensorten züchtet. Ausgestattet mit einer reichen Ernte lädt sie Sam und sein Team zu einem italienischen Abendessen ein, bei dem sie Klassiker wie Ossobuco und ...

RTL Living, 23.06.2014Original: TV One, 20.10.2012

Frisch gefangene Forelle vom Lake Wanaka wird dank einer Salzkruste auf dem Grill zu einem saftigen Hochgenuss. Außerdem zeigt Annabel Langbein, wie man auch für viele Besucher kurzerhand improvisieren kann. Auf die Schnelle bereitet sie für ihre Nachbarn köstliche Hamburger zur Selbstbedienung und ...

RTL Living, 23.06.2014Original: TV One, 27.10.2012

Immer auf der Suche nach neuen Zutaten sammelt Annabel Langbein frischen Lavendel und tauscht sich mit einem Schafbauern über Merino-Lämmer aus. Ihre neuen Erkenntnisse setzt die Köchin direkt um. Sie bereitet Lammbraten in Lavendelkruste zu, serviert mit frittierten Zucchini-Blüten ...

RTL Living, 30.06.2014Original: TV One, 03.11.2012

Ob die Pilze auf ihrem eigenen Grundstück am Lake Wanaka wohl genießbar sind? Nach ihrem Treffen mit einem Pilz-Experten freut sich Annabel Langbein, das frische Gemüse direkt auf ihrem gelben Truck zubereiten zu können. Zurück in ihrem Ferienhaus kocht sie dann ein asiatisch inspiriertes Menü - ...

RTL Living, 30.06.2014Original: TV One, 10.11.2012

Annabel Langbein erntet alte Apfelsorten, die sie später am Abend zu einem erfrischenden Apfel-Himbeer-Sorbet verarbeitet. Zuvor lädt sie ihre Freunde an eine große Tafel in ihrem Garten ein und feiert ein großes Fest - mit scharfem Gazpacho, langsam gegartem mexikanischen Schweinefleisch und ...

RTL Living, 07.07.2014Original: TV One, 17.11.2012

Bei der Herbsternte in einer Haselnuss-Plantage tauscht Annabel Langbein ihren Erbsen-Schinken-Eintopf und einen würzigen Apfelkuchen gegen eine große Ladung Nüsse. Daraus wird das Dessert für ein Menü in der Tradition der französischen Landküche: Frisch geerntete Artischocken als Vorspeise, ...

RTL Living, 07.07.2014Original: TV One, 24.11.2012

Annabel Langbein ist in ihrem Element, als sie in den seichten Gewässern an Süd-Neuseelands Nelson Beach nach frischen Flundern fischt. Ihr reicher Fang bestimmt dann ihr mediterran geprägtes Dinner, das mit einer Tapas-Platte beginnt, im Hauptgang gebackene Fisch-Filets mit ...

RTL Living, 14.07.2014Original: TV One, 01.12.2012

Mit ihrer Tochter macht sich Annabel Langbein auf den Weg zum Picknick in einem Aprikosenhain und kehrt mit einer großen Ausbeute an köstlichen Früchten in ihr Sommerhaus am Lake Wanaka zurück. Aprikosen bilden die Basis für das Abendessen - egal ob in der pikanten Würze zu den Frühlingsrollen mit ...

RTL Living, 14.07.2014Original: TV One, 08.12.2012

Annabel Langbein verpasst keine Gelegenheit für frische Zutaten und so steht sie früh auf, um die Ziegen auf der Nachbarsfarm zu melken. Daraus entstehen hinterher gegrillte Haloumi-Spieße mit Zucchini und Krabben. Ihre Nachbarschaft verwöhnt sie schließlich mit kurzgebratenem Lachs, hausgemachtem ...

RTL Living, 21.07.2014Original: TV One, 15.12.2012

Begleitet von Kindheitserinnerungen fährt Annabel Langbein zur Himbeerernte mit dem Motorboot quer über den Lake Wanaka, um ihren berühmten Biskuitkuchen mit frischen Früchten zu bestücken und ihre Vorratskammer mit Zehn-Minuten-Marmelade zu füllen. Zurück in ihrem Sommerhaus macht sie ein ...