Zur Erinnerung gibt es ein Foto mit dem Rettungsring der "Granitz". Der linke Matrose trägt noch einen Gummianzug vom Reinigen der Laderäume. Je nach Fracht, war eine gründliche Reinigung nötig bevor die nächste Ladung aufgenommen werden konnte.
Sicherheit steht an erster Stelle. Jeden Monat müssen sechs verschiedene Manöver geübt werden und so begibt sich ein Teil der Besatzung in das Rettungsboot der "Klosterfelde" zum Bootsmanöver. In der Musterrolle jedes Schiffes steht genau festgeschrieben, welches Besatzungsmitglied welche Aufgabe bei den einzelnen Manövern zu übernehmen hat, um einen zügigen und koordinierten Ablauf zu gewährleisten.
Die "Ernst-Moritz-Arndt" lädt Zucker im kubanischen Hafen Sagua le Grande. Hier wurde mit der Beladung begonnen, jedoch konnte man nur maximal 3.000 Tonnen laden, da der Hafen nicht tief genug ausgebaut war. Die restliche Ladung wurde dann in entsprechend tieferen Häfen aufgenommen. Der Rest auf die max. Ladefähigkeit von 11.000 TdW wurde zum Schluss in Havanna (natürlicher Tiefwasserhafen) an Bord genommen.
PHOENIX DDR AHOI! TEIL 3, "Helden der See", am Freitag (20.06.14) um 21:45 Uhr.
Auf hoher See, dem Atlantischen Ozean, wird nachgeladen. Die Deckbesatzung unter ihnen Netzmacher und Matrosen, der ROS 415 "Heinz Priess" übernehmen vom Trawler ROS 416 "Eugen Schönhaar" den Versorgungsnachschub. Mit dem Schlauchboot werden Getränke, Post und Filme angeliefert.
MDR Fernsehen DDR AHOI! TEIL 3, "Helden der See", am Dienstag (29.04.14) um 22:05 Uhr.
Die Besatzung der MS "Steckenpferd" führt am 7. Oktober zum Nationalfeiertag der DDR ein Sportfest durch. Sportfeste gab es zu allerlei Gelegenheiten, so z. B. im Hafen meist ein Fußballspiel gegen ein Schwesterschiff. Daran haben alle teilgenommen, auch der Kapitän und der Politoffizier.
Auf See waren die Möglichkeiten begrenzt. Tauziehen geht aber immer. Hier ging es gewöhnlich Deck gegen Maschine , Kombüse gegen Funker; Zahlmeister, Matrosen und Decksleute gegen "Flurplattenindianer", also Maschinenassistenten.
MDR Fernsehen DDR AHOI! TEIL 3, "Helden der See", am Dienstag (29.04.14) um 22:05 Uhr.
Auf der MS "Rosenort" - Anhand der Bärte wird deutlich, dass die Reise schon etwas länger dauern muss. Ein Teil der Crew genießt die "Smoketime" auf dem Achterdeck.
PHOENIX DDR AHOI! TEIL 3, "Helden der See", am Freitag (20.06.14) um 21:45 Uhr.
Das Wasserpumpensystem muss nach einer bestimmten Anzahl von Betriebsstunden regelmäßig geprüft werden. Der 1. Technische Offizier und ein Maschinenassistent arbeiten als eingespieltes Team zusammen und können in der schiffseigenen Werkstatt die meisten Reparaturen auch auf See durchführen.
Hier darf kein Schritt daneben gehen. Der Außenlotse kommt für die Fahrt nach Rotterdam an Bord. Er geleitet das Schiff durch die Untiefen und Hindernisse des Seegebiets.