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5

Delizia - Eine kulinarische Zeitreise

(De Gustibus - L'epica storia degli italiani a tavola / Delizia - Italian History on a Plate) 
I, 2015

Delizia - Eine kulinarische Zeitreise
Autentic/Screenshot
  • 5 Fans
  • Serienwertung0 30584noch keine Wertungeigene: –

Delizia - Eine kulinarische Zeitreise Episodenliste

6 Folgen

Sortieren nach:
  • S StaffelE Episode Stream im TV
  • 1.01Brot und Spiele
    Spiegel Geschichte, 14.06.2016
    «Delizia - Eine kulinarische Zeitreise» zeigt, woher die italienische Küche stammt: Denn die italienische Identität und mit ihr der kulinarische Geschmack, wurden zwischen den Ruinen des Römischen Reiches und der stillen Schönheit der Kanäle Venedigs geboren. Sowie in Neapels heruntergekommenen ...
  • 2.02Gesegnete Speisen
    Spiegel Geschichte, 21.06.2016
    «Delizia - Eine kulinarische Zeitreise» zeigt, woher die italienische Küche stammt: Denn die italienische Identität und mit ihr der kulinarische Geschmack, wurden zwischen den Ruinen des Römischen Reiches und der stillen Schönheit der Kanäle Venedigs geboren. Sowie in Neapels heruntergekommenen ...
  • 3.03Power Lunch
    Spiegel Geschichte, 28.06.2016
    «Delizia - Eine kulinarische Zeitreise» zeigt, woher die italienische Küche stammt: Denn die italienische Identität und mit ihr der kulinarische Geschmack, wurden zwischen den Ruinen des Römischen Reiches und der stillen Schönheit der Kanäle Venedigs geboren. Sowie in Neapels heruntergekommenen ...
  • 4.04Alles Pasta
    Spiegel Geschichte, 05.07.2016
    Die Pasta ist der Inbegriff der italienischen Küche. Hartnäckig hält sich der Mythos, dass Marco Polo die Spaghetti nach Venedig gebracht haben soll, doch der Historiker John Dickie findet heraus, wem wir diese Spezialität tatsächlich verdanken. John Dickie probiert eine antike Nudelmaschine aus ...
  • 5.05Hunger Games
    Spiegel Geschichte, 12.07.2016
    In dieser Folge zeigt John Dickie, wie Armut, Hunger und Verzweiflung die Entwicklung der italienischen Küche beeinflussten. So wurden in der Vergangenheit tatsächlich Spiele inszeniert, in denen sich das Volk Lebensmittel erkämpfen konnte, die sonst nur Reichen vorbehalten waren ...
  • 6.06Viva l'Italia
    Spiegel Geschichte, 19.07.2016
    Italien ist berühmt für seine Küche. Aber wer waren die Menschen, denen wir diese kulinarischen Kreationen verdanken? Der Historiker John Dickie beschäftigt sich mit dem Begründer der modernen italienischen Kochkunst und erfährt außerdem, dass ein amerikanischer Wissenschaftler großen Anteil daran ...