Soll zum Start ihrer Ernährungs-Umstellung zehn Tage Fasten: Nadine D. erfährt von Anne Fleck, dass das richtige Essen bei der Fibromyalgie nur ein Baustein ist.
Ernährungs-Doc Anne Fleck (r.) empfiehlt Claudia B. (l.) für unterwegs einen Eiweiß-Shake: Er sättigt und enthält kaum Kohlenhydrate – die lassen den Blutzuckerspiegel steigen.
Internist Matthias Riedl macht ihr Hoffnung: Trotz der genetischen Vorbelastung könnte eine Ernährungsumstellung dafür sorgen, dass Britta L. der drohenden Dialyse entgeht.
Sönke B. lebt mit einer Spenderniere, sein Blutdruck ist viel zu hoch. Ernährungsmediziner Matthias Riedl erklärt ihm, warum er dringend seinen Bauchumfang verkleinern muss.
In der Ruhe liegt die Kraft: QiGong, eine Kombination aus Bewegung und Meditation, soll Nicole R. dabei helfen, ihre Schlafqualität nachhaltig zu verbessern.
Sushi selbst gerollt: Charline W. soll Algen essen, weil die einen hohen Proteingehalt haben und gleichzeitig darauf achten, dass sie nicht zu viel Jod zu sich nimmt.
Mit Struktur, anderem Essen und Entspannung will der Doc Jörn Klasen mehr Ruhe in das Leben von Nicole R. bringen und so die Häufigkeit der krampfartigen Schmerzen und Muskelzuckungen verringern.
Brot ohne Mehl: Bei einem Hausbesuch von Ernährungs-Doc Jörn Klasen lernt Steffen M., wie man mit Möhren, Mandeln und Quark ein gesundes Brot backen kann.
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Vergisst über die Arbeit Essen und Trinken: Heiko R. ist KFZ-Mechaniker und nimmt oft stundenlang nichts zu sich – ein möglicher Grund für seine chronischen Kopfschmerzen.
Eine neue Herausforderung für die Ernährungs-Docs: Stefanie W. ist die erste auf dem Hausboot, die am Mastzellaktivierungssyndrom leidet, kurz MCAS. Jörn Klasen weiß, wie tückisch diese Erkrankung ist.
Ernährungsmediziner Matthias Riedl wird sich um die Nachsorge kümmern. Denn oft lassen überlastete Kliniken die Menschen nach einer Magenverkleinerung allein.
NDR Fernsehen DIE ERNÄHRUNGSDOCS, "Iss Dich gesund!", am Montag (12.01.15) um 21:00 Uhr.
In der Küche der „Hausboot-Praxis“ wird der Therapieplan direkt umgesetzt.
Zusammen fast 330 Kilo: Mit Hilfe eines Gymnastik-Bands erklärt der Internist Matthias Riedl, warum das Abnehmen für die beiden besonders schwierig wird.
In der Regel sollen Menschen mit Gicht purinhaltige Lebensmittel meiden: Bei Kirstin J. aus Timmaspe werden die Anfälle aber vor allem durch Fruktose ausgelöst.
„Schlechter geht’s nicht.“ In den Mahlzeiten und Getränken von Hans M. ist viel zu viel Zucker. Der Internist Jörn Klasen möchte dem Patienten helfen und verordnet ihm entzündungshemmendes Essen gegen seine Arthrose. Der Wein soll durch Kräutertees ersetzt werden.
Wolfgang S. ist Fleisch-Fan, isst täglich mindestens ein Steak. Mit den Ratschlägen von Ernährungs-Doc Matthias Riedl mag er sich zunächst nicht wirklich anfreunden.
Gunda G. leidet unter starker Arthrose in beiden Knien: Ernährungs-Docs Jörn Klasen schaut sich mit ihr Röntgenbilder an.
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Folge 30„Wie fühlen sie sich jetzt auf einer Skala von 1 bis 10?“, fragt Jörn Klasen. Geht es Susanne W. (r.) besser?Bild: © rbb/NDR
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