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309

Einfach und köstlich

Kochen mit Björn Freitag
D, 2011–

Einfach und köstlich
WDR/delikam
  • Platz 608309 Fans
  • Serienwertung0 19254noch keine Wertungeigene: –

Einfach und köstlich Episodenguide

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  • Zeichenerklärung: S StaffelE Episode Stream im TV

SWR (mit Ali Güngörmüş und Sören Anders)

  • 17.501Sören Anders kocht Quiche Lorraine aus Hefeteig & Schweinekotelett BBQ-Style mit Pilzen und Parmesan-Spinat
    SWR, 13.09.2026
    Diesmal geht es um überraschende Heimatgerichte: Der Karlsruher Spitzenkoch Sören Anders serviert eine Quiche Lorraine, die mit ihrer Füllung für maximales Umami sorgt. Gastkoch Christian Henze hebt das Schweinekotelett auf ein neues Level. Aus den übrig gebliebenen Zutaten zaubern Sören Anders und ...
  • 18.502Sören Anders kocht Badisch-elsässischer Flammkuchen & Bratwurstragout mit Fingernudeln
    SWR, 20.09.2026
    Der Karlsruher Spitzenkoch Sören Anders überrascht mit einem Gericht seiner Jugend: Flammkuchen an Radieschensalat. Gastköchin Brigitte Berghammer-Hunger bereitet ein beliebtes Gericht ihrer Oma zu: Bratwurstragout mit Fingernudeln.
  • 19.503Sören Anders kocht Carpaccio vom Wurzelgemüse mit gebratenem Bio-Lachs und Millirahmstrudel mit eingelegten Birnen und Vanillesoße
    SWR, 27.09.2026
    In dieser Folge überrascht der Karlsruher Spitzenkoch Sören Anders mit alten Gemüsesorten, die er modern interpretiert - er reicht dazu Fisch. Gast-Koch Hans Jörg Bachmeier serviert ein süßes Gericht aus seiner Kindheit: Cremig, fruchtig, warm. Es ist auch als Dessert geeignet. Aus den übrig ...
  • 20.504Sören Anders kocht Dreierlei Buchweizen-Crêpes und Rosenkohlauflauf mit Kasseler
    SWR, 04.10.2026
    Buchweizenmehl, Wasser, grobes Salz - fertig sind die bretonischen Crêpes von Sternekoch Fréderic Morel. Mit drei verschiedenen Belägen sorgt er für Abwechslung auf dem Teller. Der Gastgeber und Karlsruher Spitzenkoch Sören Anders serviert einen Klassiker: Rosenkohl mit Käse überbacken und ...
  • 21.505Sören Anders kocht Zupfkuchen-Dessert mit Pflaumen und Kürbis-Kartoffel-Puffer mit Apfelmus
    SWR, 11.10.2026
    Der Lieblingskuchen als Dessert: Konditorin Theresa Knipschild verwandelt einen Klassiker in einen aufregenden Nachtisch mit karamellisierten Pflaumen und crunchigen Schokostreuseln. Der Karlsruher Spitzenkoch Sören Anders kontert mit einer Kindheitserinnerung ...
(St.=Staffel / Ep.=Episodennummer innerhalb der Staffel / Details per Mausklick auf Episodentitel)