Food Factory - Woher kommt unser Essen?

National Geographic, 29.05.2021Original: Flavour Network, 20.09.2014

Die Sauce Tartare stammt nicht - wie es der Name vermuten lässt - aus Russland oder der Mongolei, sondern ist ein Klassiker der französischen Küche. "Food Factory" zeigt, wie die in vielen Ländern beliebte Mayonnaise-Spezialität industriell hergestellt und dabei in ihrem besonderen Geschmack nahezu ...

National Geographic, 05.06.2021Original: Flavour Network, 20.09.2014

Bei der Produktion von Instant Smoothies kommt es besonders auf die richtige Kühlung an. "Food Factory" blickt hinter die Kulissen des Fertigungsprozesses und zeigt, welche entscheidende Rolle Flüssigstickstoff dabei spielt. Zudem geht es in dieser Folge um Kakaobohnen aus biologischem Anbau, die ...

National Geographic, 29.05.2021Original: Flavour Network, 27.09.2014

Von Dänemark aus hat das "Wienerbrød" seinen Siegeszug um die Welt angetreten. "Food Factory" zeigt, wie das im deutschen Sprachraum als Kopenhagener bekannte Plundergebäck industriell hergestellt wird. Dabei erhält es eine feine Füllung aus Walnüssen und Ahornsirup und eine von Hand aufgetragene ...

National Geographic, 12.06.2021Original: Flavour Network, 27.09.2014

"Food Factory" wirft einen informativen Blick hinter die Kulissen der modernen Lebensmittelproduktion. Diesmal geht es u.a. um akribisch zubereitete Käsestangen und edle Tomatensoße mit Wodka-Note.

National Geographic, 05.06.2021Original: Flavour Network, 04.10.2014

Bei "Food Factory" gibt es diesmal Einblicke in die Herstellung einer Eiscreme-Spezialität, die an den Geschmack und die Konsistenz des typisch amerikanischen Strawberry Shortcakes angelehnt ist. Jährlich werden dabei rund 1,5 Millionen Kilogramm Erdbeersoße verbraucht ...

National Geographic, 12.06.2021Original: Flavour Network, 04.10.2014

Ein gesundes Frühstück wird bei "Food Factory" gereicht. In dieser Folge der Doku-Serie gibt es Einblicke in die Herstellung einer besonders proteinreichen Cerealie, in der Linsen, Kichererbsen, Naturreis und weiße Bohnen, die sogenannten Navy Beans, verarbeitet werden ...

National Geographic, 19.06.2021Original: Flavour Network, 11.10.2014

Vom texanischen Staats-Snack Tortilla-Chips bis hin zum Popcorn für die Mikrowelle - "Food Factory" blickt detailreich und unterhaltsam hinter die Kulissen der industriellen Lebensmittelproduktion.

National Geographic, 19.06.2021Original: Flavour Network, 11.10.2014

Wie entsteht opulenter Schoko-Käsekuchen? Welche Zutaten geben dem Klassiker Tofu eine moderne Geschmacksnote? "Food Factory" gibt informative Einblicke in die Welt der Lebensmittelproduktion.

National Geographic, 26.06.2021Original: Flavour Network, 18.10.2014

"Food Factory" blickt hinter die Kulissen der modernen Lebensmittelproduktion. Diesmal wird u.a. gezeigt, wie Schoko-Tropfen in ihre Form gebracht werden und was den Geschmack von Crepini ausmacht.

National Geographic, 26.06.2021Original: Flavour Network, 18.10.2014

Welche magische Zutat ist in Shirataki-Nudeln enthalten? Warum sind Chips aus Wachtelbohnen so gesund? Die Serie "Food Factory" blickt bei den Herstellern hinter die Kulissen und gibt die Antworten.

National Geographic, 03.07.2021Original: Flavour Network, 25.10.2014

"Food Factory" wirft einen Blick hinter die Kulissen der modernen Lebensmittelproduktion. Diesmal ist u.a. zu sehen, wie die beliebten Peanut Butter Cups zubereitet und im Retro-Stil verpackt werden.

National Geographic, 10.07.2021Original: Food Network Canada, 25.10.2014

"Food Factory" wirft einen detailreichen und unterhaltsamen Blick hinter die Kulissen der industriellen Lebensmittelproduktion - diesmal u.a. bei einem Chocolatier und einem Smoothie-Hersteller.

National Geographic, 10.07.2021Original: Food Network Canada, 01.11.2014

Schokoladig geht es in dieser Episode von "Food Factory" zu. Die Doku-Serie gibt interessante Einblicke in die Welt der modernen Lebensmittelproduktion und zeigt u.a. wie Pudding-Eiscreme entsteht.

National Geographic, 03.07.2021Original: Food Network Canada, 01.11.2014

Wie werden Millionen von Schokotrüffeln hergestellt? Wodurch entsteht der spezielle Geschmack von "Hot Tamales" - Kaubonbons? Die Antworten gibt es in dieser Folge der Doku-Serie "Food Factory".

National Geographic, 17.07.2021Original: Flavour Network, 08.11.2014

Schmeckt der Thanksgiving-Truthahn auch in der vegetarischen Variante? "Food Factory" zeigt diesmal u.a., wie der beliebte Festtagsbraten fleischlos zubereitet und in den Handel gebracht wird.

National Geographic, 17.07.2021Original: Flavour Network, 08.11.2014

Vom edlen Samtkuchen bis hin zum süßen Schoko-Mandel-Brotaufstrich - "Food Factory" wirft einen detailreichen und unterhaltsamen Blick hinter die Kulissen der industriellen Lebensmittelproduktion.

National Geographic, 24.07.2021Original: Flavour Network, 15.11.2014

Alle Facetten der modernen Lebensmittelproduktion beleuchtet die Serie "Food Factory". Diesmal ist u.a. zu sehen, wie raffiniertes Steakgewürz und feurige Jalapeños mit Füllung hergestellt werden.

National Geographic, 24.07.2021Original: Flavour Network, 15.11.2014

Um prominente Fruchtgummi-Fans und perfekt zubereitete kanadische Schokoschnitten geht es diesmal u.a. in "Food Factory". Die Serie blickt hinter die Kulissen der industriellen Lebensmittelproduktion.

National Geographic, 31.07.2021Original: Flavour Network, 22.11.2014

Wodurch erhält die Grillsoße Chimichurri ihren kraftvollen Geschmack? Welche Zutaten braucht man für Pad Thai mit Huhn? "Food Factory" zeigt, wie diese und weitere Lebensmittel hergestellt werden.

National Geographic, 31.07.2021Original: Flavour Network, 22.11.2014

Von der riesigen Orangensaftfabrik bis zum Familienunternehmen, das Pizzateig herstellt. "Food Factory" zeigt, welche Arbeitsschritte erforderlich sind, ehe unsere Lebensmittel in den Handel kommen.

National Geographic, 07.08.2021Original: Food Network Canada, 29.11.2014

Die Serie "Food Factory" blickt hinter die Kulissen der modernen Lebensmittelproduktion. Diesmal geht es u.a. um eine traditionsreiche Erdnussbutter und einen Schokoriegel mit Überraschungspotenzial.

National Geographic, 07.08.2021Original: Food Network Canada, 29.11.2014

Vom japanischen Nationalgericht bis hin zu einer liebevoll karamellisierten Süßigkeit - die Doku-Serie "Food Factory" widmet sich allen Facetten der industriellen Herstellung von Lebensmitteln.

National Geographic, 14.08.2021Original: Food Network Canada, 06.12.2014

Wie präpariert man Schokostücke für ihren Einsatz als Backzutat? Welche Inspiration aus Südamerika steckt hinter einer feinen Pilzcremesuppe? "Food Factory" zeigt, wie Lebensmittel hergestellt werden.

National Geographic, 14.08.2021Original: Food Network Canada, 06.12.2014

Food Factory gibt detaillierte und unterhaltsame Einblicke in die Welt der modernen Lebensmittelproduktion - von der klassischen Tomatensoße bis hin zur proteinreichen veganen Fleischalternative.

National Geographic, 21.08.2021Original: Food Network Canada, 13.12.2014

Die Doku-Serie "Food Factory" zeigt, wie Lebensmittel massenhaft hergestellt werden. In dieser Folge geht es u.a. um eine Salatspezialität und um ebenso schmackhaften wie gesunden Apfelkuchen.

National Geographic, 21.08.2021Original: Food Network Canada, 13.12.2014

Woher stammt das perfekt hartgekochte Ei? Wie kommt edles Kaffeearoma in den Schokoriegel? "Food Factory" beantwortet diese und weitere Fragen mit einem Blick hinter die Kulissen der Lebensproduktion.

Original: Food Network Canada, 11.04.2015

Original: Food Network Canada, 11.04.2015

Original: Food Network Canada, 18.04.2015

Original: Flavour Network, 25.04.2015