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Fragen & Antworten

Gipfel der Genüsse

D, 2007–2011

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Gipfel der Genüsse Episodenliste

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15 Folgen

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S StaffelE Episode Stream im TV
1.01Sambuco, im Valle Stura in Italien
arte, 07.04.2008
Die vierteilige Dokumentationsreihe "Gipfel der Genüsse" begibt sich auf eine Reise durch die vielfältige europäische Gebirgswelt und trifft auf Menschen, die Einblicke in ihr Leben und ihre Küchen geben. Im Mittelpunkt des dritten Teils steht das Valle Stura in Italien ...
2.02Die Zillertaler Alpen in Südtirol
arte, 08.04.2008
In der Nähe von Sterzing haben Ulli und Karl Mair den seit über 1000 Jahren bestehenden 'Pretzhof' restauriert und zu einer der besten Osterien Südtirols gemacht. Hier wird viel Wert auf traditionelle Rezepte gelegt, aber ohne falsche Angst vor Modernisierungen ...
3.03Das Mátra-Gebirge in Nord-Ungarn
arte, 09.04.2008
Die vierteilige Dokumentationsreihe "Gipfel der Genüsse" begibt sich auf eine Reise durch die vielfältige europäische Gebirgswelt und trifft auf Menschen, die Einblicke in ihr Leben und in ihre Küchen geben. Im Mittelpunkt des zweiten Teils steht das Matragebirge in Nordungarn ...
4.04Die Hohe Tatra in der Slowakei
arte, 10.04.2008
Die vierteilige Dokumentationsreihe "Gipfel der Genüsse" begibt sich auf eine Reise durch die vielfältige europäische Gebirgswelt und trifft auf Menschen, die Einblicke in ihr Leben und in ihre Küchen geben. Die erste Folge führt in die Hohe Tatra in der Slowakei, in der deftiges Essen wie die ...
5.05Das Hochplateau Luncanilor in Transsilvanien
arte, 11.04.2008
DokumentationDas Hochplateau Luncanilor in den rumänischen Südkarpaten ist eine Gegend, in der die Zeit stehen geblieben zu sein scheint. Keine Straße verbindet die etwa 70 Einwohner mit der Außenwelt. Gegenseitige Hilfe wird großgeschrieben, und in der Landwirtschaft wird gearbeitet wie vor 100 ...
6.06Die Karawanken in Österreich
arte, 03.07.2011
Die Reihe begibt sich auf eine Reise durch die europäische Gebirgswelt und trifft auf Menschen, die uns über das Kochen hinaus Einblicke in ihr Leben, in die Kultur, Tradition und Geschichte geben.
7.07Die Haute-Maurienne in den französischen Westalpen
arte, 10.07.2011
Vier Monate im Jahr lebt die Familie Bantin auf einer alten Almhütte. Die Bantins gehören zu den wenigen, die heute eine Käsespezialität herstellen, nach der sich Gourmets die Finger lecken.
8.08Die Enzianhütte in den Allgäuer Alpen
arte, 17.07.2011
An einem der beliebtesten Bergwanderwege Deutschlands liegt auf rund 1.800 Höhenmetern die einsame Enzianhütte. Diese ist eine Mischung aus echter Hüttenromantik und raffinierter Küche.
9.09Das Bergell in der Schweiz
arte, 24.07.2011
In Soglio sind Heidi und Marco Giovanoli die einzigen Landwirte des Dorfes, die allein von den Erträgen ihres Bauernhofs leben. Kühe und Kastanien sind ihre Lebensgrundlage.
10.10Die Julischen Alpen in Slowenien
arte, 31.07.2011
Gipfel der Genüsse - Wie die Berge uns ernähren: Die Reihe "Gipfel der Genüsse" begibt sich auf eine Reise durch die grandiose europäische Gebirgswelt und trifft auf Menschen, die uns über das Kochen hinaus Einblicke in ihr Leben, in die regionale Kultur, Tradition und Geschichte geben. Der Umgang ...
11.11Das Aravis-Massiv in Savoyen
arte, 01.07.2012
Große Bergschluchten, hohe Bergplateaus, Täler und extrem steile Felswände - so präsentiert sich das 20 Kilometer lange Aravis-Massiv mitten in den Savoyen. Aus dieser atemberaubend schönen Region stammt ein Bewohner, der sich besonders stark mit seiner Heimat verbunden fühlt ...
12.12Die Valepper Alm im Bayerischen Mangfallgebirge
arte, 08.07.2012
Im Mangfallgebirge liegt auf 1.083 Metern Höhe der größte Hochgebirgssee Bayerns - der Spitzingsee. Er ist nur eine Autostunde von München entfernt, umgeben von fast 2.000 Meter hohen Gipfeln und dunklen Fichtenwäldern. Direkt am Ufer des Sees liegt der gleichnamige kleine Ort mit etwa 200 ...
13.13Firtina-Tal im Kaçkar-Gebirge (Das Kaçkar-Gebirge in der Ost-Türkei)
arte, 15.07.2012
Nur 30 Kilometer vom Schwarzen Meer entfernt und doch mitten im Hochgebirge: Die Gipfel des Kaçkar steigen hinter der Küstenlinie jäh bis auf fast 4.000 Meter an. Hier regnet es 250 Tage im Jahr, und ein ständiger Nebelschleier umgibt die Hänge. Im Winter liegt manchmal ein halbes Jahr Schnee. Ein ...
14.14Griechenland: Der Olymp
arte, 22.07.2012
Der Olymp - Berg der Götter. Die Griechen der Antike glaubten fest daran, dass das Bergmassiv mit seinen bis zu 2918 Meter hohen Gipfeln der Palast von Göttervater Zeus und seinen elf unsterblichen Gefährten sei. Dort versammelten sie sich um den Herrscher des Himmels und hielten Rat bei Speis und ...
15.15Die Serra da Estrela in Portugal
arte, 04.08.2012
Enge Gassen, alte Häuser aus riesigen Granitsteinen, steile Wege und Treppen, die mächtigen Relikte einer Burg aus dem zwölften Jahrhundert - das ist das Dorf Linhares da Beira am Westrand der Serra da Estrela. Das Gebirge im Zentrum Portugals erreicht fast 2.000 Meter und ist somit das höchste des ...