Grillen mit Ivana und Adnan

BR, 08.06.2024

Die Fußball-Europameisterschaft 2024 steht vor der Tür. Und auch während der Übertragung der EM-Spiele soll es an leckerem Essen vom Grill nicht fehlen. Am Grill zeigen die beiden Profis am Grill Ivana und Adnan wie man stressfrei grillen kann, während man den Bildschirm im Blick hat ...

ARD Mediathek, 25.07.2024

Dieses Mal geht es in die weite Welt der Gewürze: Köchin Ivana Sanshia Austermayer lässt sich vom Duft der Gewürze inspirieren, die Hobbykoch Adnan Maral zum Grillen mitgebracht hat. Der Duft inspiriert sie zu Hähnchen im Dukkah-Mantel, marinierten Blumenkohlsteaks und einer langsam geschmorten ...

ARD Mediathek, 25.07.2024

Im Allgäu entdeckt Adnan Maral eine Bio-Tempeh-Manufaktur. Das indonesische Superfood, reich an Eiweiß, wird hier als vielseitiger Fleischersatz hergestellt. Köchin Ivana Austermayer demonstriert die Verwendung des bayerischen Tempeh in verschiedenen Gerichten, von Burgern bis zum südafrikanischen ...

ARD Mediathek, 26.07.2024

Köchin Ivana und Hobbykoch Adnan bereiten diesmal "Butterfly Chicken" mit einer frischen Kräutermarinade zu. Das Fleisch dazu kommt von einem ganz besonderen Huhn: einem Augsburger Huhn. Die einzige bayerische Hühnerrasse war schon fast ausgestorben. Nun züchten Kristina und Michael die typischen ...

ARD Mediathek, 26.07.2024

Die größte Bisonherde Deutschlands grast im Landkreis Freising. Wie kamen die Tiere überhaupt nach Bayern? Adnan lässt sich das von Benedikt und seinem Großvater erzählen. Der holte die ersten Bisons aus Kanada nach Oberbayern. An die 80 Exemplare leben dort, und das seit gut 25 Jahren. Adnan will ...