"Jamies 30 Minuten Menüs Genial geplant - blitzschnell gekocht", "Räucherlachs." Innerhalb von nicht einmal 30 Minuten bereitet Jamie Oliver ein Dinner im Picknick-Style zu. Zu einer Räucherlachsplatte mit Brunnenkresse reicht Jamie warmes Roggenbrot mit selbstgemachter Butter. Als weitere Beilage dienen ein Rote-Rüben-Salat und ein warmer Erdäpfelsalat, á la Jamie mit Dille verfeinert.
"Jamies 30 Minuten Menüs Genial geplant - blitzschnell gekocht", "Knusprig überbackener Kabeljau." Diesmal bereitet Jamie Oliver in einer Tomaten-Semmelbrösel-Kruste überbackene Kabeljau-Filets zu. Weiters gibt es dazu eine frische Sauce Tartare á la Jamie. Als weitere Beilagen dienen Stampfkartoffel mit Brokkoli, sowie ein Ruccola-Kresse-Salat mit Pancetta.
"Jamies 30 Minuten Menüs Genial geplant - blitzschnell gekocht", "Hähnchenspieße." In nur 30 Minuten zaubert Jamie ein asiatisch inspiriertes Festmahl. Der Hauptgang besteht aus Hähnchenspießen in einer selbstgemachten Saté-Sauce. Als Beilage dient ein scharfer Nudelsalat sowie frische Salatblätter. Und zur Nachspeise kredenzt Jamie einen exotischen Obstteller mit Kokosnussyoghurt.
Starkoch Jamie Oliver zeigt diesmal, wie er ein typisches Sommer-Pasta-Gericht zubereitet. Er mischt Tagliatelle zu einer cremigen Mixtur aus Parmesan, Eigelb, Olivenöl und Zitronen. Dazu reicht er einen Kräutersalat mit Pancetta und Weintrauben, und zum Dessert gibt's Birnen-Törtchen mit Himbeermarmelade.
Diesmal bereitet Jamie Oliver eines seiner Lieblings-Pastagerichte zu: Orecchiette mit jungem, violettem Brokkoli und normalem Brokkoli in einer leichten, würzigen Sauce mit Zitronenthymian.
"Jamies 30 Minuten Menüs Genial geplant - blitzschnell gekocht", "Gegrillte Sardinen." Jamie Oliver bereitet innerhalb von nur 30 Minuten ein mediterranes Festmahl zu. Der Hauptgang besteht aus gegrillte Sardinen und dazu gibt es einen Salat mit Granatapfeldressing. Als Beilagen werden in Olivenöl angebratenen Halloumi, Pitafladen und mit Honig beträufelte Feigen zubereitet. Und als Dessert geht sich sogar noch ein Schokoladen-Mousse aus.
Dieses Mal kocht Jamie Oliver für seine schwangere Frau Jools. Als Hauptgericht gibt es seine spezielle Pasta für Schwangere mit Chicorée. Dazu serviert der Starkoch einen Wasserkressesalat und als Dessert eine Frangipane-Tarte.
Schellfisch-EintopfJamie Oliver.Bild: © ORF
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