Kitchen Boss: Buddys Familienrezepte

TLC, 11.04.2014Original: TLC U.S., 25.01.2011

Buddy Valastro möchte seiner Frau Lisa einen romantischen Abend mit köstlichem Dinner bescheren und legt sich am Herd besonders ins Zeug: Da Lisa Nudeln über alles liebt, beschließt der "Kitchen Boss", sein köstliches "Chicken Sorrentino" mit Fusilli und frischer Tomatensoße zuzubereiten. Auch ...

TLC, 11.04.2014Original: TLC U.S., 22.02.2011

Sie wollen ihre Lieben mit einem besonderen Essen begeistern? Dann kochen Sie einfach Buddys italienische Familienrezepte nach: Vorneweg gibt es knusprige Bruschetta mit Tomaten und weißen Bohnen, dann die grandiose Lasagne à la Grandma Maddalena und zum krönenden Abschluss eine Bananencremetorte ...

TLC, 14.04.2014Original: TLC U.S., 26.01.2011

Für Buddy Valastro und seinen Cousin Frankie Amato gibt es nichts Schöneres als traditionelle italienische Volksfeste mit ihren duftenden Essensständen. Schon als kleine Jungs waren die beiden so oft wie möglich auf Jahrmärkten unterwegs. Doch inzwischen muss Buddy seine Küche gar nicht mehr ...

TLC, 14.04.2014Original: TLC U.S., 01.02.2011

Wenn Buddy zusammen mit seinem Schwager Mauro in der Küche steht, kommen alte Erinnerungen hoch. Beim Kochen schwelgen die beiden in Geschichten über ihre italienische Traditionsbäckerei und die zahlreichen Mahlzeiten im Familienkreis, die sie über die Jahre gemeinsam erlebt haben ...

TLC, 15.04.2014Original: TLC U.S., 02.02.2011

Buddy und seine Schwester Lisa lieben Nudeln! Im Staffelauftakt von "Kitchen Boss" stehen die beiden gemeinsam in der Küche und schwelgen während der Zubereitung herrlicher Gaumenfreuden in Erinnerungen an die handgemachten Nudelspezialitäten ihrer Großmütter. Auf der Speisekarte stehen heute daher ...

TLC, 15.04.2014Original: TLC U.S., 27.01.2011

Viele Lieblingsgerichte von Buddy stammen aus der Küche seiner Tante Anna. Doch bislang hat sie ihre unvergleichlichen Rezepte nicht mit der Familie geteilt. Heute allerdings weiht Anna Buddy in einige ihrer bislang geheimen Zutatenlisten ein und lässt ihn an der Zubereitung ihrer handgemachten ...

TLC, 16.04.2014Original: TLC U.S., 28.02.2011

Wenn an eisigen Wintertagen die Kälte in die Knochen kriecht, schaffen heiße Gerichte schnell Abhilfe. In dieser Episode präsentieren Buddy und seine Schwester Maddalena daher köstliche, italienische Gerichte für die ganze Familie, die von innen wärmen und natürlich auch noch glücklich machen ...

TLC, 16.04.2014Original: TLC U.S., 07.02.2011

Buddys Schwiegervater Mauro betreibt seit über 25 Jahren ein Pizza-Restaurant. Regelmäßige Zusammenkünfte zu wahren Pizzanächten zählen daher zu den wichtigsten Traditionen der Valastros. Und natürlich schwört Mauro auf seine eigenen Rezepte für das unwiderstehliche, herzhafte Gebäck aus dem Ofen ...

TLC, 17.04.2014Original: TLC U.S., 28.01.2011

Wenn Buddy zusammen mit seinem Schwager Mauro in der Küche steht, kommen alte Erinnerungen hoch. Beim Kochen schwelgen die beiden in Geschichten über ihre italienische Traditionsbäckerei und die zahlreichen Mahlzeiten im Familienkreis, die sie über die Jahre gemeinsam erlebt haben ...

TLC, 17.04.2014Original: TLC U.S., 04.02.2011

Die Männer übernehmen die Küche! Gemeinsam mit seinem Schwager Joey und seinem Cousin Anthony entert Buddy Kühlschrank, Herd und Ofen, um mit Pfannen und Töpfen bewaffnet ein echtes Festmenü für einen ungestörten Tag unter Kerlen zuzubereiten. Auf der Wunschliste des vermeintlich starken ...

TLC, 18.04.2014Original: TLC U.S., 09.02.2011

Unbestritten ist Tante Anna eine der besten Köchinnen der Familie Valastro. Dies bestätigt natürlich vor allem ihr Ehemann, Onkel Cosmo, der tagtäglich von seiner Frau kulinarisch verwöhnt wird. Doch auch der Rest der Familie liebt Annas Rezepte. So lädt Buddy in dieser Episode das Ehepaar in seine ...

TLC, 18.04.2014Original: TLC U.S., 18.02.2011

Buddys Lieblingspasta sind Nudeln mit Kichererbsen-Tomaten-Soße, wie sie seine Mutter gern kocht. Aber auch die gefüllten Mozzarella-Schweinerippchen nach altem Familienrezept stehen ganz oben auf Buddys Food-Skala. Da Ehefrau Lisa seine Leidenschaft teilt, kocht sie begeistert mit und steuert ...

TLC, 21.04.2014Original: TLC U.S., 10.02.2011

Buddy und sein guter Freund Tony geben sich den Verführungen der italienischen Küche hin und bereiten eine Vielzahl gefüllter Leckereien zu. Allein schon beim Zusehen läuft dem Betrachter das Wasser im Munde zusammen, und eines ist garantiert: Jeder Biss verspricht einen einzigartigen Genuss. ...

TLC, 21.04.2014Original: TLC U.S., 08.02.2011

Buddy beherrscht die Kunst der italienischen Küche. Doch bevor es für die Zuschauer an raffinierte Gerichte geht, sollte ein jeder Koch mit den handwerklichen Grundlagen vertraut sein. So beschäftigt sich Buddy heute mit klassischen Rezepten wie Spaghetti Marinara oder einem einfachen grünen Salat ...

TLC, 22.04.2014Original: TLC U.S., 17.02.2011

Danny arbeitet seit vielen Jahren in "Carlos Bäckerei". Er hielt dort schon die Stellung, lange bevor Buddy überhaupt geboren wurde. So ist Danny nicht nur treuer Kollege und verlässlicher Freund, sondern ein willkommenes Mitglied der Valastro-Familie! Zu seinen Ehren bereitet Buddy einige von ...

TLC, 22.04.2014Original: TLC U.S., 14.02.2011

Der Valentinstag steht bevor, und wie heißt es sprichwörtlich immer so schön? Liebe geht durch den Magen! Aus diesem Grund stellt Buddy für seine Angebetete Lisa ein spezielles romantisches Abendessen zum Valentinstag zusammen. Natürlich teilt er diesen kulinarischen Liebesbeweis mit seinen ...

TLC, 23.04.2014Original: TLC U.S., 03.02.2011

Bei Familie Valastro steht die Haustürklingel selten still. Stets kommen Freunde und Verwandte auf einen kurzen Plausch vorbei. Selbstverständlich gibt es dann auch immer etwas Leckeres auf den Teller. In der heutigen Episode zeigt Buddy, wie man Überraschungsgäste mit wenig Aufwand und ohne große ...

TLC, 23.04.2014Original: TLC U.S., 15.02.2011

Danny arbeitet seit vielen Jahren in "Carlos Bäckerei". Er hielt dort schon die Stellung, lange bevor Buddy überhaupt geboren wurde. So ist Danny nicht nur treuer Kollege und verlässlicher Freund, sondern ein willkommenes Mitglied der Valastro-Familie! Zu seinen Ehren bereitet Buddy einige von ...

TLC, 24.04.2014Original: TLC U.S., 24.02.2011

Für Kinder zu kochen kann eine heikle Angelegenheit sein. Denn die Kleinsten haben genaue Vorstellungen davon, was ihnen auf die Gabel kommt! Doch Buddy ist auch auf diese Fälle vorbereitet und kennt einige Rezepte, mit denen er die Kids für sich gewinnen kann ...

TLC, 24.04.2014Original: TLC U.S., 11.02.2011

Viele Staaten der USA tragen einen Beinamen, und so wird Buddys Heimat New Jersey als "Garten-Staat" bezeichnet. Kein Wunder also, dass sich der Koch-Profi gern an den Bodenfrüchten des Landes bedient. Nach einem ausschweifenden Einkauf auf dem Wochenmarkt nimmt sich Buddy fantastischer ...

TLC, 25.04.2014Original: TLC U.S., 25.02.2011

Eine auch für Laien einfach zuzubereitende Mahlzeit, die bis zum allerletzten Bissen köstlich schmeckt? Keine Sorge, Buddy hält auch für diesen Anspruch leicht nachvollziehbare Familienrezepte bereit. In dieser Episode zaubert er Hühnchen-Piccata, gebratene Champignons, geröstete Kartoffeln und zum ...

TLC, 25.04.2014Original: TLC U.S., 01.03.2011

Ein gutes Frühstück ist der beste Start in den Tag, vor allem wenn man sich ausreichend Zeit für den Genuss süßer und herzhafter Leckereien nehmen kann. Buddy widmet sich daher nun einmal ganz der Morgenmahlzeit und serviert raffinierte Frühstücksalternativen: lockere Pfannkuchen mit Speck, ...

TLC, 28.04.2014Original: TLC U.S., 04.03.2011

Mit hervorragenden Zutaten köstliche Gerichte zu kochen ist nicht schwer. Doch auch mit einem schmaleren Geldbeutel muss man nicht auf erstklassigen Geschmack verzichten. Buddy präsentiert in dieser Episode klassische Familienrezepte, die zwar günstig im Einkauf sind, aber selbstverständlich ...

TLC, 28.04.2014Original: TLC U.S., 22.03.2011

Schon von Kindesbeinen an ist Buddy ein Fan von Entertainer Frank Sinatra. Da diese Ikone des Showbusiness, wie auch Buddy, aus New Yorks Stadtviertel Hoboken stammt, widmet der Koch-Experte seinem verstorbenen Lieblingsstar ein Menü. Auf dem Plan stehen heute somit italienische Gerichte wie ...

TLC, 29.04.2014Original: TLC U.S., 07.03.2011

Geht es nach Buddy, gibt es nur eine Wahl auf der Speisekarte, die besser als ein Brunch ist: ein italienischer Brunch! Und so tischt der Küchen-Profi natürlich wieder reichlich auf: Arme Ritter, Omelette mit Basilikum und geröstete Rosmarin-Kartoffeln mit Bauchspeck. Mit diesen Leckereien in ...

TLC, 29.04.2014Original: TLC U.S., 08.03.2011

Wer behauptet eigentlich, dass die italienische Küche ausschließlich aus Nudelgerichten besteht? Buddy tritt heute den eindeutigen Gegenbeweis an und verwöhnt seine Zuschauer mit delikaten Fleischgerichten. Lamm-Koteletts mit Limone, geröstete Schweinelende und Buddys Steak-Variante brutzeln in der ...

TLC, 30.04.2014Original: TLC U.S., 09.03.2011

Altbewährtes erscheint in einem neuen Gewand! Für die weltweit geliebten italienischen Nudelklassiker wie Spaghetti Bolognese, Spaghetti Carbonara, Orzo-Salat und Pasta in Pesto-Sauce präsentiert Buddy neue, raffinierte Rezept-Varianten. Neben seinen eigenen kreativen Ideen hinsichtlich der Zutaten ...

TLC, 30.04.2014Original: TLC U.S., 12.04.2011

Wer Hitze nicht ertragen kann, hat in der Küche nichts verloren! Eine strenge Ansage, doch in der heutigen Folge von "Kitchen Boss" verarbeitet Buddy äußerst scharfe und pikante Zutaten. Beim Verzehr verlangen die Mahlzeiten wie Meeresfrüchte Fra Diavolo, gebratene Paprika oder das Pfeffersteak ...

TLC, 02.05.2014Original: TLC U.S., 26.03.2011

Ein Tag am Meer - Buddy begibt sich, begleitet von seinem Onkel Larry, auf einen kulinarischen Ausflug an die Küste Italiens und beglückt seine Zuschauer mit delikaten Gerichten. Natürlich spielen Meeresfrüchte und Fisch dabei auf der Zutatenliste eine wesentliche Rolle ...

TLC, 02.05.2014Original: TLC U.S., 25.03.2011

Eine Einkaufsliste ist für die neue Episode von "Kitchen Boss" vollkommen überflüssig. Denn Buddy bereitet köstliche Gerichte zu, deren Zutaten garantiert in jedem Haushalt vorhanden sind. Einen schmackhaften Weiße-Bohnen-Knoblauch-Dip, einen Antipasti-Salat und Nudeln mit Erbsen und Schinken in ...

TLC, 05.05.2014Original: TLC U.S., 06.04.2011

Ob grün, rot oder gelb, frisch und knackig sollen sie sein. In Buddys Küche dreht sich nun einmal alles um den Apfel. Das gesunde Früchtchen bestimmt somit den aktuellen Menüplan und findet sich nicht nur beim Nachtisch, sondern in der gesamten Speisenfolge wieder ...

TLC, 05.05.2014Original: TLC U.S., 29.03.2011

Tante Nina öffnet Buddy nicht nur ihr Herz, sondern gewährt ihm vor allem einen Blick in ihr berühmtes und heißgeliebtes Rezeptbuch. So versucht sich der Küchenchef nun an Ninas Gerichten: "Gewendete" Miesmuscheln, gebratene Endivien, und zum Nachtisch serviert Buddy ihren Ricotta-Käsekuchen. Bei ...

TLC, 06.05.2014Original: TLC U.S., 01.04.2011

Niemals hat jemand eine solch köstliche Suppe und ein solch raffiniertes Sandwich probiert, wie diese, die Buddy heute zubereiten wird. Doch der Reihe nach. Zuerst befasst sich der Küchen-Chef mit einem Hühnchen-Pesto-Panini sowie einer Variation mit frischen Paprika und Schinken ...

TLC, 06.05.2014Original: TLC U.S., 05.04.2011

Feiertage, Abschlussfeiern, Geburtstage - Buddys heutige Rezepte eignen sich in idealem Maße für bedeutende Familienzusammenkünfte mit zahlreichen Gästen. Sein Menüvorschlag lautet für solch besondere Tage: Lammkarree mit italienischem Wheat Pie sowie Käsekuchen mit frischen Beeren. Ergänzt wird ...

TLC, 07.05.2014Original: TLC U.S., 30.03.2011

Die heutige Menüabfolge widmet Meisterkoch Buddy einem ganz besonderen Menschen: seinem Vater. In Erinnerung an seinen alten Herrn bereitet er einige seiner Lieblingsgerichte zu. Bei der Zubereitung von "Park Casino's Krabben", gefüllten Auberginen, Risotto mit geräuchertem Lachs und ...

TLC, 07.05.2014Original: TLC U.S., 15.04.2011

Von klein auf ist Buddy ein Fan der Küche seiner Tante Nina. Nun wird er diese Leidenschaft mit seinen Zuschauern teilen und einige ihrer klassischen Gerichte nachkochen. Darunter ihre "fleischlosen Fleischbällchen", geröstete Lammkeule und gefüllte Champignons ...

TLC, 08.05.2014Original: TLC U.S., 13.04.2011

Käse! Von unverzichtbarem, herzhaft pikantem Parmesan bis hin zu weichcremigem Mozzarella, der im Ofen perfekt schmilzt - eine der besten Zutaten der italienischen Küche steht in der heutigen Episode mehr als verdient im Mittelpunkt! Buddy zeigt unwiderstehliche Einsatzmöglichkeiten und ...

TLC, 08.05.2014Original: TLC U.S., 23.03.2011

Bei einer Party finden sich irgendwann alle Gäste in der Küche ein und genießen die vom Gastgeber bereitgestellten Speisen. Wer bei der nächsten Feierlichkeit richtig beeindrucken möchte, sollte sich an die heutigen Finger-Food-Rezepte des "Kitchen Boss" halten ...

TLC, 09.05.2014Original: TLC U.S., 31.03.2011

In der aktuellen Episode nimmt sich Buddy der wichtigsten Mahlzeit des Tages an, des Frühstücks. Und wer von den eigenen tagtäglichen Essgewohnheiten am Morgen genug hat, kommt mit diesen ungewöhnlichen Rezeptideen voll auf seine Kosten. Buddys Polenta Florentine mit pochierten Eiern, seine ...

TLC, 09.05.2014Original: TLC U.S., 19.04.2011

Geht es nach Buddy, steht keine Köstlichkeit symbolisch mehr für den Begriff der Liebe als eine Schokoladen-Trüffel-Torte. Und da Buddy und seine Frau Lisa sich auf ihren Jahrestag vorbereiten, kreiert der Küchenchef seiner Liebsten ein ganz besonders Abendessen ...