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Fragen & Antworten

Koch ein!

Serienticker

Vegetarische dunkle Soße: Kein Fleisch, 100% Geschmack
SÜDWESTRUNDFUNK Koch ein! Vorräte anlegen, Dinge haltbar machen, nachhaltig mit Lebensmitteln umgehen â€“ das sind Themen der Zeit. Das YouTube-Format mit Profikoch Timo BÃ¶ckle aus BÃ¶blingen widmet sich ausschließlich dem Einmachen! Auf dem SWR-YouTube-Channel und konzipierte Snippets und kurze How-to-Videos werden auch im Facebook-Kanal von "Kaffee oder Tee" und "ARD-Buffet" ausgespielt. Die Rezepte und Schritt-fÃ¼r-Schritt-Anleitungen finden Nutzer in den Apps und auf den Homepages der beiden Service-Sendungen. Einkochen, hier z. B. mit Tomaten.
Bild: © SWR/Philip Fricker/Daniel Schneider
Apfelkompott und rotes Birnenmus - einfach, fruchtig, süß!
Ein Klassiker beim Einkochen: Äpfel und Birnen. Profikoch Timo Böckle zeigt Beispiele.
Bild: © SWR/Philip Fricker / SWR Presse/Bildkommunikation