Kochgeschichten

In den Salzgärten von Guèrand. Im Süden der Bretagne liegt das größte Salinengebiet.

Im Ristorante "Casa Vignotto" verwöhnt Signora Gabriela die Gäste mit einer ausgezeichneten Küche.

Auf ihrer Speisekarte bietet Johanna Maier ihren Gästen ein reichhaltiges Angebot nach eigenen Rezepten: Beuscherl, Forellen, Saiblinge, Wildgerichte und Lamm.

Der Metzger Roero aus Carrù.

Der Metzgerwirt in Uderns im Zillertal.

Chefkoch Helmut Rachinger vom "Mühltalhof".

Hax'n mit Knödel.

Marco von der "Osteria della Rosa Rossa".

Im Salzburger Land im Bergdorf Filzmoos kocht die auserwählte Köchin des Jahres 1996 Johanna Maier (im Bild). Ihr Talent und der Spaß an der Sache waren ausschlaggebend für die Eröffnung der Feinschmeckerstube im Hotel Hubertus.

Ein Bauer aus Rufina verkauft seinen Schinken auf dem Markt in San Francesco.

Kirche in Bra / Piemont.

Bottega a Rosano.

Im Ristorante "Casa Vignotto" verwöhnt Signora Gabriela die Gäste mit einer ausgezeichneten Küche.

Im Salzburger Land, zwischen Dachsteinmassiv und Radstädter Tauern liegt das Bergdorf Filzmoos. Hier kocht die auserwählte Köchin des Jahres 1996 Johanna Maier (im Bild). Ihr Talent und der Spaß an der Sache waren ausschlaggebend für die Eröffnung der Feinschmeckerstube im Hotel Hubertus.