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143

Koch's anders

hessische Küche neu entdeckt
D, 2018–

Koch's anders
Serienticker
  • Platz 2094143 Fans
  • Serienwertung0 37229noch keine Wertungeigene: –

Bildergalerie zu "Koch's anders"

  • Ali, der Fleischgourmet und die geschmorte Lammschulter
    Profi-Koch Ali Güngörmüs und Charly Ende (re.).
    Bild: © HR
  • Ali, die Foodbloggerin und das Kaninchen
    Ali Güngörmüs bei Koch's anders in Hemfurth.
    Bild: © SWR/HR/Sabine Guth
  • Ali, die Brötchen-Offenbarung und Rehhackbällchen in Pfeffersauce
    Nobert Dautzenberg (li.) Profi-Koch Ali Güngörmüs.
    Bild: © HR
  • Ali, die Foodbloggerin und das Kaninchen
    Ali Güngörmüs auf Burg Waldeck.
    Bild: © HR/Sabine Guth
  • Lammrouladen mit Wirsingpralinen von Ali Güngörmüs
    Katja Berbalks Tochter Anna schaut dem Sternekoch Ali Güngörmüs in der Küche iher Mutter beim Kochen zu.
    Bild: © HR
  • Kurzgebratenes Reh mit Kürbis-Apfel-Stampf von Ali Güngörmüs
    Die leidenschaftliche Hobbyköchin Gitta Wittmer-Eigenbrodt aus Vöhl am Edersee und Profikoch Ali Güngörmüs, Münchner mit türkischen Wurzeln.
    Bild: © HR/Bettina Schrauf
  • Kurzgebratenes Reh mit Kürbis-Apfel-Stampf von Ali Güngörmüs
    Die leidenschaftliche Hobbyköchin Gitta Wittmer-Eigenbrodt aus Vöhl am Edersee und Profikoch Ali Güngörmüs, Münchner mit türkischen Wurzeln.
    Bild: © HR/Bettina Schrauf
  • Huhn mit Bratkartoffel-Linsen-Salat von Ali Güngörmüs
    Profikoch Ali Güngörmüs ist zu Gast bei Regine Traud in Hünfeld-Molzbach.
    Bild: © BR/HR/Bettina Schrauf
  • Serena Loddos Vorspeise: Coccoi Prena mit Kartoffel-Käse-Pfifferling-Füllung und mit Spinat-Ricotta-Pecorino-Füllung.
    Bild: © HR
  • Zanderfilet mit Sauce von dreierlei Senf von Ali Güngörmüs
    hr-fernsehen KOCH'S ANDERS - HESSISCHE KÜCHE NEU ENTDECKT, Zanderfilet mit Sauce von dreierlei Senf von Ali Güngörmüs, Ein Film von Sabine Guth, am Dienstag (22.09.20) um 20:15 Uhr. Renate Friederritzi aus Herfurth am Edersee fordert Koch-Profi Ali Güngörmüs mit "Waldecker Krüstchen" und einem Familienrezept mit Zander heraus.
    Bild: © HR
  • Zweierlei von der Gans mit Dattelwirsing und Apfel-Rosmarinstampf von Ali Güngörmüs
    Starkoch Ali Güngörmüs.
    Bild: © HR
  • Lammkeule aus dem Dutch Oven von Ali Güngörmüs
    Eine neue Herausforderung für den Münchner Gourmetkoch Ali Güngörmüs. Sein Berufskollege Moritz Zinn (re.) hat ihn nach Homberg/Efze in sein Restaurant am Fuße der Burg Wallenstein eingeladen. Der junge Outdoor-Küchen-Fan will Ali mit einem uralten Familienrezept überzeugen: Omas Lammtopf - gekocht über dem offenen Feuer.
    Bild: © HR/Sabine Guth
  • Lammkeule aus dem Dutch Oven von Ali Güngörmüs
    Eine neue Herausforderung für den Münchner Gourmetkoch Ali Güngörmüs. Sein Berufskollege Moritz Zinn (re.) hat ihn nach Homberg/Efze in sein Restaurant am Fuße der Burg Wallenstein eingeladen. Der junge Outdoor-Küchen-Fan will Ali mit einem uralten Familienrezept überzeugen: Omas Lammtopf - gekocht über dem offenen Feuer.
    Bild: © HR/Sabine Guth
  • Kalbfleischfrikadellen im Spitzkohlmantel von Ali Güngörmüs
    Brigitte Eberle aus Gießen fordert Koch-Profi Ali Güngörmüs mit traditionellen hessischen Gerichten ihrer Oma heraus.
    Bild: © HR
  • Ali, der Fleischgourmet und die geschmorte Lammschulter
    Charly Ende Vorspeise: Rotkohlsüppchen mit Croutons.
    Bild: © HR
  • Zweierlei von der Gans mit Dattelwirsing und Apfel-Rosmarinstampf von Ali Güngörmüs
    Maria Reitz aus Fritzlar-Rothhelmshausen und Starkoch Ali Güngörmüs.
    Bild: © HR
  • "Dippetopf" von Ali Güngörmüs
    Profikoch Ali Güngörmüs kocht "Falscher Dippehas" aus Fleichwürfel und Leber.
    Bild: © HR
  • Ricotta-Tortellini mit grünem Spargel und Wildkräuter-Gremolata von Ali Güngörmüs
    Der Münchner Starkoch Ali Güngörmüs.
    Bild: © HR
  • Huhn mit Bratkartoffel-Linsen-Salat von Ali Güngörmüs
    Ali Güngörmüs und Regine Traud in Hünfeld-Molzbach mit Alis Interpretation von Regines Hühnchen.
    Bild: © HR/Bettina Schrauf
  • Ali, der Fleischgourmet und die geschmorte Lammschulter
    Profi-Koch Ali Güngörmüs und Charly Ende (re.).
    Bild: © HR
  • Huhn mit Bratkartoffel-Linsen-Salat von Ali Güngörmüs
    Profikoch Ali Güngörmüs ist zu Gast bei Regine Traud in Hünfeld-Molzbach.
    Bild: © HR/Bettina Schrauf
  • Huhn mit Bratkartoffel-Linsen-Salat von Ali Güngörmüs
    Ali Güngörmüs und Regine Traud in Hünfeld-Molzbach mit Alis Interpretation von Regines Hühnchen.
    Bild: © HR/Bettina Schrauf
  • "Dippetopf" von Ali Güngörmüs
    Die Hobbyköchin Bianka Rössler aus Assmannshausen fordert den Profikoch Ali Güngörmüs aus München heraus.
    Bild: © HR
  • Rucola-Parmesan-Taschen von Ali Güngörmüs
    Ali Güngörmüs und die Gardetänzerinnen der "Roten Garde" aus Neustadt.
    Bild: © HR
  • Gefüllter Wolfsbarsch mit Kartoffelstampf, Safran-Fenchel und grünem Spargel von Ali Güngörmüs
    Alis Hauptgang: gefüllter Wolfsbarsch mit Kartoffelstampf und grünem Spargel.
    Bild: © HR
  • Zanderfilet mit Sauce von dreierlei Senf von Ali Güngörmüs
    hr-fernsehen KOCH'S ANDERS - HESSISCHE KÜCHE NEU ENTDECKT, Zanderfilet mit Sauce von dreierlei Senf von Ali Güngörmüs, Ein Film von Sabine Guth, am Dienstag (22.09.20) um 20:15 Uhr. Renate Friederritzi aus Herfurth am Edersee fordert Koch-Profi Ali Güngörmüs mit "Waldecker Krüstchen" und einem Familienrezept mit Zander heraus.
    Bild: © HR
  • Beinscheiben mit Rote Bete-Graupenragout von Ali Güngörmüs
    Sybille Krick (rechts) mit ihrem Mann Horst und ihrer Tochter Johanna.
    Bild: © HR/Bettina Schrauf
  • Beinscheiben mit Rote Bete-Graupenragout von Ali Güngörmüs
    Ali Güngörmüs und Sybille Krick.
    Bild: © HR/Bettina Schrauf
  • Zweierlei von der Gans mit Dattelwirsing und Apfel-Rosmarinstampf von Ali Güngörmüs
    Maria Reitz aus Fritzlar-Rothhelmshausen und Starkoch Ali Güngörmüs.
    Bild: © HR
  • Huhn mit Bratkartoffel-Linsen-Salat von Ali Güngörmüs
    Ali Güngörmüs zeigt Regine Traud, wie er Hühnchen mit Kartoffel- Linsensalat mediterran kocht.
    Bild: © HR/Bettina Schrauf
  • Zweierlei von der Gans mit Dattelwirsing und Apfel-Rosmarinstampf von Ali Güngörmüs
    Maria Reitz aus Fritzlar-Rothhelmshausen.
    Bild: © HR
  • Ricotta-Tortellini mit grünem Spargel und Wildkräuter-Gremolata von Ali Güngörmüs
    Marie und Philipp aus Osthessen kochen vegetarisch mit vielen vor der Haustür gesammelten Wildkräuter.
    Bild: © HR
  • Ali, der Fleischgourmet und die geschmorte Lammschulter
    Das Hauptgericht von Ali Güngörmüs: Lammschulter auf Schmorgemuese, gefuellte Tomate und Joghurtdip.
    Bild: © HR
  • Beinscheiben mit Rote Bete-Graupenragout von Ali Güngörmüs
    Profikoch Ali Güngörmüs in der Küche von Sybille Krick.
    Bild: © HR/Bettina Schrauf
  • Beinscheiben mit Rote Bete-Graupenragout von Ali Güngörmüs
    Sybille Krick in ihrer Küche.
    Bild: © HR/Bettina Schrauf
  • "Wildvariation to go" von Ali Güngörmüs
    Manuela Arndt und Ali Güngörmüs.
    Bild: © HR