
Bari und die Alta Murgia
Italienischer Mandelnougat mit Mandeln aus Apulien, eine traditionelle weihnachtliche Süßigkeit
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Bari und die Alta Murgia
Giuliana Paparella mit ihrem jüngsten Kunden in Ruvo di Puglia
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Im Land der Trulli
Ein Trullo im Sonnenuntergang
Bild: © Florianfilm / Ein Trullo im Sonnenuntergang

Im Land der Trulli
Maria Grazia bereitet die typischen Panzerotti zu.
Bild: © Florianfilm / Maria Grazia bereitet die typischen Panzerotti zu.

Bari und die Alta Murgia
Stefania Cannone mit ihrer Spezialität Fave in Pastella im Umland von Andria
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Im Land der Trulli
Stella Sumerano mit ihren gesammelten Wildkräutern
Bild: © Florianfilm / Stella Sumerano mit ihren gesammelten Wildkräutern

Salento: Das Land zwischen den Meeren
Die malerische Grotta della Poesia in Salento
Bild: © Florianfilm / Die malerische Grotta della Poesia in Salento

Der Gargano
Die Spezialität von Monte Sant'Angelo: Ostie chiene – gefüllte Oblaten
Bild: © Florianfilm / Die Spezialität von Monte Sant'Angelo: Ostie chiene ? gefüllte Oblaten

Der Gargano
Micheles Sabatinos Musciska, das Fingerfood der Hirten im Gargano
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Der Gargano
Die Küste der Halbinsel Gargano: Hier lebt Giuseppe Bramante und züchtet Garganica-Ziegen und Podolica-Kühe.
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Salento: Das Land zwischen den Meeren
Die Spezialität des Salento: Seeigel
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Salento: Das Land zwischen den Meeren
Chiara Di Lauro Tommasino in ihrer Masseria bei Manduria
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