Land & lecker

WDR, 12.11.2018

- Folge 1: Schwesternliebe und Kürbistraum in Mühlheim an der Ruhr "Land und lecker" geht in eine neue Staffel: Wieder machen sich sechs tatkräftige Landfrauen und Hobby-Köchinnen auf den Weg durch NRW und besuchen sich gegenseitig auf ihren Höfen. Dazu gibt es jede Menge Anregungen, ...

WDR, 19.11.2018

Erneut machen sich sechs Landfrauen auf den Weg durch NRW und besuchen sich gegenseitig auf ihren Höfen. Dazu gibt es jede Menge Anregungen und kulinarische Höhepunkte aus der Region. In Engelshagen im Bergischen Land züchtet Birgit Backhaus Shire Horses, die größte Pferderasse der Welt ...

WDR, 26.11.2018

Jutta Sträter ist überzeugte Biobäuerin. In Beverungen an der Weser führt die Agraringenieurin mit ihrem Mann und den Schwiegereltern den Biohof Hartmann. Ehemann Hubertus kümmert sich um die Rinder- und Schweinezucht des Hofs, Jutta hat seit vielen Jahren einen eigenen Verkaufswagen, mit dem sie ...

WDR, 03.12.2018

Noch vor zehn Jahren hätte sich die Düsseldorferin Sylke Lenzen nicht vorstellen können, dass sie als Landfrau eigenen Apfelsaft herstellen würde. Zum neuen Heim gehörte ein Garten mit fünfzig Apfelbäumen alter rheinischer Sorten. Auch in ihrem Menü schätzt Sylke Lenzen vergessene Gemüsesorten wie ...

WDR, 10.12.2018

Für Katja Scheidtweiler ging ein Wunsch in Erfüllung, als sie den Wildpark ihrer Schwiegereltern im Nationalpark Eifel übernehmen durfte. Katja arbeitet hauptsächlich im Park-Café, wo sie ihre Leidenschaft fürs Kochen entdeckt hat. Ihr Talent möchte sie nun mit ihrem ganz besonderen Menü unter ...

WDR, 17.12.2018

Im 1957er-Neoplan-Bus werden die Landfrauen zum letzten Speiseort chauffiert. Auf ihrem Erlebnishof im Sauerland wird das Menü von der Agrar-Ingenieurin Ursula Tigges ausgerichtet. Ganz bodenständig, aber kreativ startet Ursula ihre Speisekarte mit einer Käse-Bier-Suppe, als Hauptmahlzeit serviert ...