Lecker aufs Land - eine kulinarische Reise

ARD Mediathek, 22.08.2020

Noch ist alles Neuland auf dem Heilsbergerhof in Niederstadtfeld. Erst seit Januar sind Hannah und Thomas Braß Eigentümer des Ackerbaubetriebes. Ihr Ziel: ein Bio-Zertifizierung, funktionierender Kreislaufwirtschaft in der Menschen achtsam mit der Natur leben können. Ziegen, Rinder und 500 Hühner ...

ARD Mediathek, 29.08.2020

Zu Gast bei Petra Rapp auf dem traditionsreichen Weilerhof im Neckartal. Familie Rapp baut um Esslingen Wein und Gemüse an. Die Arbeit in den Weinbergen ist Petra ans Herz gewachsen. Im Gemüseanbau ist die Pflege des Paprikas und besonders ihr Kräutergarten ihr Part ...

ARD Mediathek, 05.09.2020

Ina Fischer und ihr Mann Martin haben ihr Hobby zum Beruf gemacht. Sie ist gelernte Bürokauffrau, er Elektromeister. Die Liebe zur Natur und den Tieren war schließlich ausschlaggebend, den Weg in die Landwirtschaft zu wagen. Heute führen sie den Flurhof in Bad Marienberg mit 20 schottischen ...

ARD Mediathek, 12.09.2020

Stephanie Fröhlich wusste schon früh, dass sie ihr Leben auf dem heimischen Hof in Hochberg auf der Schwäbischen Alb verbringen möchte. Seit 1996 ist der Hof mit seiner Limousinrinderzucht ein Biolandbetrieb. Stephanies Mann Benedict ist erst nach Feierabend als Landwirt im Einsatz ...

ARD Mediathek, 19.09.2020

Seit 2017 leben Sarah und Jorrit mit den beiden Kindern im alten Klosterhofgut, dem Hahnerhof in Enkenbach-Alsenborn. Sarah und Jorrit melken täglich 40 Kühe und verarbeiten einen Teil der Milch zu Käse und Joghurt. Noch käsen sie bei einem befreundeten Betrieb ein paar Orte weiter, doch schon bald ...

ARD Mediathek, 26.09.2020

Vom Obsthof zur Schnapsbrennerei: Nadine Weber führt mit ihrem Mann einen Obstbetrieb mit eigener Brennerei in der Ortenau. Knapp zwölf Hektar Kirschen, dazu Äpfel, Wein, Mirabellen und Zwetschgen gehören zum Hof. Das frühere Hobby – Edelbrände und Likörei – wurde ein zweiter Wirtschaftszweig und ...