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677

Lecker aufs Land

Eine kulinarische Reise
D, 2011–

Lecker aufs Land
Serienticker
  • Platz 591677 Fans
  • Serienwertung5 184704.676 Stimmeneigene: –

Lecker aufs Land Episodenguide

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  • Zeichenerklärung: S StaffelE Episode Stream im TV

Staffel 3: Kulinarische Schätze

Verfügbar bei YouTube

  • 9.KS301Kulinarische Schätze aus Franken
    Sechs Landfrauen machten sich für diesen Wettstreit vom Münsterland bis zur Voralpenregion auf den Weg und besuchten sich auf ihren Höfen. Zum Auftakt ging es auf die Burg Lisberg bei Bamberg, wo die Winzerin Kerstin Laufer ihren Gästen vom Baumwipfelpfad Steigerwald aus ihre Heimat zeigte. Kerstins kulinarischer Schatz, die Trauben, gaben schließlich jedem Gang ihres Menüs den besonderen Pfiff.
    ARD Mediathek, 17.07.2023
  • 10.KS302Kulinarische Schätze aus dem niederrheinischen Tiefland
    Die zweite Reise geht an den Niederrhein, in die Grenzregion zu den Niederlanden. Hier in Wegberg haben sich Domenica Müller und ihre Familie den Traum vom eigenen Hof erfüllt. In einer "gläsernen" Manufaktur stellen sie Nudeln aus verschiedensten Getreidesorten her. Alle Zutaten kommen vom eigenen Hof oder aus der Region. Ursprünglich aus Leidenschaft und ökologischer Überzeugung hält die Familie inzwischen mehr als hundert asiatische Wasserbüffel. Das edle Fleisch verarbeitet Domenica in ihrem Drei-Gänge-Menü. Es gibt Büffeltartar mit Miso-Eigelb, pochiertes Büffelfilet mit Ratatouille und Lupineneiscreme mit Beeren-Chutney. Ihre Gäste verbringen einen Ausflug in der Moorlandschaft entlang der niederländischen Grenze. Typisch für die Region sind auch die vielen unterschiedlichen Mühlen. An der Tüschenbroicher Mühle macht Domenica mit allen eine Bootstour.
    ARD Mediathek, 17.07.2023
  • 11.KS303Kulinarische Schätze aus dem Bodenseekreis
    Die dritte Reise führt in den westlichen Bodenseekreis zu Lea Martin. Die 30-Jährige hält mit ihrem Mann Heiko 120 Strauße auf einer exotischen Straußenfarm. Das exklusive Fleisch verkaufen sie an Kunden. In ihrem Land-Menü stellt Lea die Vielseitigkeit ihres kulinarischen Schatzes vor. Es gibt Carpaccio vom Straußenfilet, Straußengulasch mit Straußenei-Spätzle und Eierliköreis aus Straußenei.
    ARD Mediathek, 17.07.2023
  • 12.KS304Kulinarische Schätze aus dem Inntal
    Sechs Teilnehmerinnen aus drei Bundesländern besuchten sich für diesen Wettstreit auf ihren Höfen. Agnes Jauds Käsemanufaktur im Inntal war diesmal das Ziel ihrer kulinarischen Reise. Während die Landfrauen mit der Zahnradbahn auf den Wendelstein fuhren, bereitete Agnes ihr vegetarisches Menü mit Delikatessen vom eigenen Hof vor und erwartete ihre Gäste bei der Wallfahrtskirche Kirchwald.
    ARD Mediathek, 17.07.2023
  • 13.KS305Kulinarische Schätze aus dem Schwarzwald-Baar-Kreis
    Die fünfte Reise führt die Landfrauen in den Schwarzwald zu Gastgeberin Wendy LeBlanc. Die gebürtige Amerikanerin ist vor vier Jahren aus ihrer Heimatstadt Seattle in den kleinen Ort Unterkirnach gezogen. Hier hat sie sich mit ihrem Mann eine Craft-Cider-Manufaktur aufgebaut und verarbeitet das Obst der umliegenden Streuobstwiesen zu exklusivem Wein und Perlwein. Aus Äpfeln stellt sie "Cider" her, aus Birnen "Perry".
    ARD Mediathek, 17.07.2023
  • 14.KS306Kulinarische Schätze aus dem Westmünsterland
    Ein Oldtimer-Bus, sechs sympathische Landfrauen und ihre leckeren Menus. Bei der kulinarischen Reise durch den Südwesten geht es um typische Rezepte, regionale Spezialitäten und spannende Einblicke ins Landleben.
    ARD Mediathek, 17.07.2023