Graupen, Couscous & Co.: neues Kochen mit Getreide Vielen Menschen im Norden sind Graupen als sättigende Einlage in Suppen oder Eintöpfen bekannt. Es gibt aber noch andere, eher unbekannte Getreidesorten, bei denen das Probieren lohnt: Amaranth, Couscous und Quinoa zum Beispiel. "Markt" zeigt, wie gesund sie sind und was man Leckeres daraus zubereiten kann.
Eierköpfer im Test: Wie geht es am besten? Zu Ostern sind gekochte, bunt gefärbte Eier Tradition. Zum Köpfen der Eier gibt es mittlerweile die verschiedensten Hilfsmittel im Angebot. Doch welcher Eierköpfer ist am besten? "Markt" will's wissen!
Blühende Bäume, bunt getupfte Wiesen und saftiges Obst - Streuobstwiesen sind kleine Paradiese vor den Toren von Deutschlands Städten und Dörfern. Hier leben Menschen, Tiere und Pflanzen von- und miteinander. Es ist eine eigene kleine Welt, die sich im Rhythmus der Jahreszeiten dreht. Ein Karussell des Lebens - ohne Anfang und ohne Ende. Im Bild: ein Apfel am Baum.
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