So isst ...

SWR, 28.09.2025

Auf den Tisch kommen die berühmte Schwarzwälder Kirschtorte, herzhafte Spezialitäten wie Schinken und Zwiebelkuchen, sowie feine Obstbrände. In der Pfalz locken leckere Dampfnudeln mit feiner Rieslingsoße.

SWR, 05.10.2025

Diesmal geht es um kulinarische Spezialitäten in der Pfalz und Sachsen. In der Pfalz liebt man "Grumbeersupp" und Saumagen, in Sachsen "Soljanka", "Leipziger Lerchen" und Senfeier."

SWR, 12.10.2025

Diesmal geht es nach Norddeutschland mit Nordseekrabben, Labskaus, Matjes nach Hausfrauenart und Fischbrötchen sowie ins bayerische Allgäu mit "Kässpatzen" und einem Besuch auf dem legendären Schloss Neuschwanstein."

SWR, 19.10.2025

Der Blick ins Allgäu überzeugt mit Alpenpanorama und bayerischer Gemütlichkeit: Bei einer zünftigen Allgäuer Brotzeit in den Allgäuer Alpen kommt beides zusammen. Vom Süden geht es ins Ruhrgebiet, wo traditionelle Gerichte wie Reibekuchen und der historische Pfefferpotthast die regionale Vielfalt ...

SWR, 12.04.2026

Spitzenkoch Sören Anders entdeckt die Mosel von ihrer süßen, steilen und herzhaften Seite. Mit Monika Servaty erntet er den roten Weinbergpfirsich in den Steillagen und kocht daraus eine intensive Konfitüre. Am Calmont, dem steilsten Weinberg Europas, trifft er Winzer Karl Schauf, probiert Riesling ...

SWR, 19.04.2026

Spitzenkoch Sören Anders entdeckt den Bodensee und angelt Felchen - den berühmtesten Fisch des Bodensees. Sören erkundet die Insel Reichenau, Unesco-Weltkulturerbe mit Klostertradition. In Konstanz kocht er ein Bodensee-Wels-Ceviche als regionale Variante des Klassikers aus Peru ...