So schmecken Berlin & Brandenburg

Jaele Vanuls reist durch die internationalen Küchen der Berliner Restaurants und Olaf Kosert besucht Brandenburger Erzeuger auf ihrem Hof und bekocht sie. Nebenbei werden Fragen geklärt, wie beispielsweise: Wie fange ich garantiert einen Fisch? Und warum wird man von sizilianischen Panelle schöner?

rbb, 09.10.2023

Jaele reist durch die internationalen Küchen der Berliner Restaurants und Olaf besucht Brandenburger Erzeuger auf ihrem Hof und bekocht sie. Nebenbei werden Fragen geklärt wie: Warum hat der Wasserbüffel Luft im Kopf? Wie ist es mit der Liebe auf den ersten Blick, die durch den Magen geht?

rbb, 16.10.2023

Essen gut - alles gut! Unter diesem Motto ziehen die Genussexpertin von rbb 88 8 Jaele Vanuls und der Antenne-Moderator und gelernter Koch Olaf Kosert ein weiteres Mal durch Berlin und Brandenburg. Jaele reist durch die internationalen Küchen der Berliner Restaurants und Olaf besucht Brandenburger Erzeuger auf ihrem Hof und zeigt einfache Rezepte zum Nachkochen. Nebenbei werden Fragen geklärt wie: Was sind Schwappas? Und wie räuchere ich einen Fisch richtig?

rbb, 23.09.2024

rbb, 03.10.2024

Kein Fest ohne Mahl! Mit diesem Weihnachts-Motto ziehen die Genussexpertin von 88 8, Jaele Vanuls, und der Antenne-Moderator und gelernte Koch, Olaf Kosert, durch Berlin und Brandenburg. Jaele reist durch die internationalen Küchen der Berliner Restaurants und Olaf besucht Brandenburger Erzeuger auf ihrem Hof und zeigt einfache Rezepte zum Nachkochen. Nebenbei werden Fragen geklärt: Wie macht man perfektes Gulasch? Was ist alles im traditionellen Kartoffelsalat á la Olaf drin? Und: wie erobert man das Herz einer Pferdedame?

rbb, 23.12.2024

In dieser Folge von "So schmecken Berlin und Brandenburg" nehmen uns die Genussexpertin von 88.8 Jaele Vanuls und der Antenne Brandenburg Moderator und Koch Olaf Kosert wieder mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise. Moderiert wird die Sendung vom beliebten Winterfeldtmarkt im Herzen Berlins.

rbb, 03.10.2025

In dieser Folge von "So schmecken Berlin und Brandenburg" nehmen uns die rbb88.8 -Genussexpertin Jaele Vanuls und der Antenne Brandenburg-Moderator und Koch Olaf Kosert wieder mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise. Jaele Vanuls widmet sich der Vielfalt der Berliner Restaurantszene. Parallel ist Olaf Kosert auf der Suche nach alten märkischen Rezepten.

rbb, 23.12.2025

Jaele Vanuls und Olaf Kosert gehen wieder auf kulinarische Entdeckungsreise durch die Region. Jaele schlemmt sich durch die internationale Restaurantszene in Berlin. Olaf besucht Brandenburger Bauernhöfe und zaubert köstliche Gerichte zum Nachkochen. Gemeinsam präsentieren sie ihre Erlebnisse vom Wochenmarkt auf dem Oberkirchplatz in Cottbus.

rbb, 26.12.2025

In dieser Folge von "So schmecken Berlin und Brandenburg" nehmen uns die rbb88.8 -Genussexpertin Jaele Vanuls und der Antenne Brandenburg-Moderator und Koch Olaf Kosert wieder mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise. Moderiert wird die Sendung vom Wochenmarkt auf dem Boxhagener Platz in Berlin-Friedrichshain.

rbb, 24.05.2026

In dieser Folge von "So schmecken Berlin und Brandenburg" nehmen uns die rbb88.8 -Genussexpertin Jaele Vanuls und der Antenne Brandenburg-Moderator und Koch Olaf Kosert wieder mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise. Jaele Vanuls widmet sich der Berliner Restaurantszene. Olaf Kosert ist auf Brandenburger Höfen unterwegs. Moderiert wird die Sendung vom Wochenmarkt am Nauener Tor in Potsdam.

rbb, 31.10.2026