Vier Küchen, vier Originalgerichte von Johann Lafer und vier Kandidat*innen: Vanessa Schätzle, Dennis Thöner, Marisa Perrone und Frank Habeth sollten Lachsspieß, Schweinemedaillon, Riesengarnelen und Couscous-Bällchen möglichst originalgetreu nachkochen.
v.li.: Johann Lafer, Dennis Thöner, Frank Habeth, Vanessa Schätzle, Marisa Perrone, Cornelia Poletto
Beim "Tellertausch" treten vier Hobbyköchinnen und -köche in einen kreativen Wettstreit am Herd. Neben Moderator Johann Lafer ist Spitzenköchin Cornelia Poletto als Jurorin zu sehen. In dieser Sendung geht es neben einem Zweierlei vom Ziegenkäse um Tandoori-Huhn, gebackene Forelle und Rindfleischsatés.
Uke Dengler und Johann Lafer.
Vier Hobbyköch*innen dürfen beweisen, wie gut sie sich in der österreichischen Küche auskennen! Für Ute Dreissigacker, Benjamin Kraft, Julia Compans und Gottfried Mühling gilt es, ein original Wiener Schnitzel nach Johann Lafer auf den Teller zu bringen. Aber das ist noch nicht alles: In den drei anderen Küchen erwarten die Hobbyköch*innen Lachsfilet, Steak-Burger und Pilz-Wan-Tan. Alle Gerichte stammen aus der Feder von Johann Lafer und müssen von den Köch*innen nachgekocht werden.
Julia Compans in Aktion.
Welche Gemüse-Kreation punktet beim Koch-Wettstreit?
Hat der vegetarische Warenkorb eine Chance gegen Kabeljau, Entenbrust und Kalb? Cornelia Poletto, Caroline Autenrieth, Nelson Müller und Ali Güngörmüs geben alles, um aus Strudelteig, Lauch und Papaya ein kreatives Gericht zu zaubern.
v.li.: Caroline Autenrieth, Ali Güngörmüs, Cornelia Poletto, Nelson Müller.
Die vier Profiköche Cornelia Poletto, Caroline Autenrieth, Nelson Müller und Ali Güngörmüs liefern sich einen rasanten Kochwettstreit. Wer kann beim „Tellertausch“ mit seiner Kreation aus Lamm, Forelle, Wachtel oder Ziegenkäse überzeugen?
Juror Marcel Reif.
Vier Hobbyköch*innen dürfen beweisen, wie gut sie sich in der österreichischen Küche auskennen! Für Ute Dreissigacker, Benjamin Kraft, Julia Compans und Gottfried Mühling gilt es, ein original Wiener Schnitzel nach Johann Lafer auf den Teller zu bringen. Aber das ist noch nicht alles: In den drei anderen Küchen erwarten die Hobbyköch*innen Lachsfilet, Steak-Burger und Pilz-Wan-Tan. Alle Gerichte stammen aus der Feder von Johann Lafer und müssen von den Köch*innen nachgekocht werden.
Benjamin Kraft in Aktion.
Wer hätte gedacht, dass das vegetarische Gericht nach Johann Lafer für die vier Kandidat*innen Gabriele Nielebock, Marcel Heinen, Naïla Sänger und Sascha Weidig die größte Herausforderung darstellt? Die selbstgemachten Gemüse-Ravioli verlangen den Hobbyköch*innen einiges ab! Aber auch Naïla Sänger und Johann Lafer.
Beim "Tellertausch" treten vier Hobbyköchinnen und -köche in einen kreativen Wettstreit am Herd. Neben Moderator Johann Lafer ist Spitzenköchin Cornelia Poletto als Jurorin zu sehen. In dieser Sendung geht es neben einem Zweierlei vom Ziegenkäse um Tandoori-Huhn, gebackene Forelle und Rindfleischsatés.
Johann Lafer und Sven Hochstuhl (re.)
Achtung, Spoiler: Johann Lafers japanische Teigtaschen sorgen in dieser Folge für ordentlich Wirbel unter den Kandidat*innen! Jessica Jungmann, Ralf Röder, Gabriele vom Orde und Dominik Wiesel stellen sich mutig der Herausforderung an der "Tellertausch"-Drehscheibe. Für die Hobbyköch*innen gilt es, besagte Teigtaschen, Kalbsröllchen, Lammmedaillons und Calamari mit selbstgemachter Pasta nachzukochen - und zwar exakt nach Johann Lafers Vorgabe. Bleibt nur noch die Frage: Wer muss sich am Ende mit den Teigtaschen vor Jurorin Cornelia Poletto verantworten?
Gabriele vom Orde (li.) und Johann Lafer.
Beim "Tellertausch" treten vier Hobbyköchinnen und -köche in einen kreativen Wettstreit am Herd. Neben Moderator Johann Lafer ist Spitzenköchin Cornelia Poletto als Jurorin zu sehen. In dieser Sendung geht es neben einem Zweierlei vom Ziegenkäse um Tandoori-Huhn, gebackene Forelle und Rindfleischsatés.
v.li.: Johann Lafer, Kathrin Schröder, Sven Hochstuhl, Uke Dengler, Cornelia Poletto, Michael Westphal.
Beim "Tellertausch" treten vier Hobbyköchinnen und -köche in einen kreativen Wettstreit am Herd. Neben Moderator Johann Lafer ist Spitzenköchin Cornelia Poletto als Jurorin zu sehen. In dieser Sendung geht es neben einem Zweierlei vom Ziegenkäse um Tandoori-Huhn, gebackene Forelle und Rindfleischsatés.
Johann Lafer und Michael Westphal (re.)
Wer hätte gedacht, dass das vegetarische Gericht nach Johann Lafer für die vier Kandidat*innen Gabriele Nielebock, Marcel Heinen, Naïla Sänger und Sascha Weidig die größte Herausforderung darstellt? Die selbstgemachten Gemüse-Ravioli verlangen den Hobbyköch*innen einiges ab! Aber auch Johann Lafer und Sascha Weidig (re.)
Vier Hobbyköch*innen dürfen beweisen, wie gut sie sich in der österreichischen Küche auskennen! Für Ute Dreissigacker, Benjamin Kraft, Julia Compans und Gottfried Mühling gilt es, ein original Wiener Schnitzel nach Johann Lafer auf den Teller zu bringen. Aber das ist noch nicht alles: In den drei anderen Küchen erwarten die Hobbyköch*innen Lachsfilet, Steak-Burger und Pilz-Wan-Tan. Alle Gerichte stammen aus der Feder von Johann Lafer und müssen von den Köch*innen nachgekocht werden,
z.B. das ummantelte Lachsfilet mit gegrilltem Fenchel, cremigem Lauch und gerösteter Quinoa.
Achtung, Spoiler: Johann Lafers japanische Teigtaschen sorgen in dieser Folge für ordentlich Wirbel unter den Kandidat*innen! Jessica Jungmann, Ralf Röder, Gabriele vom Orde und Dominik Wiesel stellen sich mutig der Herausforderung an der "Tellertausch"-Drehscheibe. Für die Hobbyköch*innen gilt es, besagte Teigtaschen, Kalbsröllchen, Lammmedaillons und Calamari mit selbstgemachter Pasta nachzukochen - und zwar exakt nach Johann Lafers Vorgabe. Bleibt nur noch die Frage: Wer muss sich am Ende mit den Teigtaschen vor Jurorin Cornelia Poletto verantworten?
Johann Lafer und Dominik Wiesel (re.).
Wer hätte gedacht, dass das vegetarische Gericht nach Johann Lafer für die vier Kandidat*innen Gabriele Nielebock, Marcel Heinen, Naïla Sänger und Sascha Weidig die größte Herausforderung darstellt? Die selbstgemachten Gemüse-Ravioli verlangen den Hobbyköch*innen einiges ab! Aber auch Rumpsteak auf Paprika-Ratatouille mit Süßkartoffelchips und Avocadocrème.
Welche Gemüse-Kreation punktet beim Koch-Wettstreit?
Hat der vegetarische Warenkorb eine Chance gegen Kabeljau, Entenbrust und Kalb? Cornelia Poletto, Caroline Autenrieth, Nelson Müller und Ali Güngörmüs geben alles, um aus Strudelteig, Lauch und Papaya ein kreatives Gericht zu zaubern.
v.li.: Juror Marcel Reif, Johann Lafer, Ali Güngörmüs, Cornelia Poletto, Nelson Müller und Caroline Autenrieth.
Welche Gemüse-Kreation punktet beim Koch-Wettstreit?
Hat der vegetarische Warenkorb eine Chance gegen Kabeljau, Entenbrust und Kalb? Cornelia Poletto, Caroline Autenrieth, Nelson Müller und Ali Güngörmüs geben alles, um aus Strudelteig, Lauch und Papaya ein kreatives Gericht zu zaubern.
Arbeitsfoto mit Cornelia Poletto und Johann Lafer.
Achtung, Spoiler: Johann Lafers japanische Teigtaschen sorgen in dieser Folge für ordentlich Wirbel unter den Kandidat*innen! Jessica Jungmann, Ralf Röder, Gabriele vom Orde und Dominik Wiesel stellen sich mutig der Herausforderung an der "Tellertausch"-Drehscheibe. Für die Hobbyköch*innen gilt es, besagte Teigtaschen, Kalbsröllchen, Lammmedaillons und Calamari mit selbstgemachter Pasta nachzukochen - und zwar exakt nach Johann Lafers Vorgabe. Bleibt nur noch die Frage: Wer muss sich am Ende mit den Teigtaschen vor Jurorin Cornelia Poletto verantworten?
Johann Lafer und Jessica Jungmann.
Vier Küchen, vier Originalgerichte von Johann Lafer und vier Kandidat*innen: Vanessa Schätzle, Dennis Thöner, Marisa Perrone und Frank Habeth sollten Lachsspieß, Schweinemedaillon, Riesengarnelen und Couscous-Bällchen möglichst originalgetreu nachkochen.
Hier z. B. Schweinemedaillon in Tomaten-Basilikum- Butter auf Spargelrisotto und Speckbrösel.
Die vier Profiköche Cornelia Poletto, Caroline Autenrieth, Nelson Müller und Ali Güngörmüs liefern sich einen rasanten Kochwettstreit. Wer kann beim „Tellertausch“ mit seiner Kreation aus Lamm, Forelle, Wachtel oder Ziegenkäse überzeugen?
Profikoch Nelson Müller
Die vier Profiköche Cornelia Poletto, Caroline Autenrieth, Nelson Müller und Ali Güngörmüs liefern sich einen rasanten Kochwettstreit. Wer kann beim „Tellertausch“ mit seiner Kreation aus Lamm, Forelle, Wachtel oder Ziegenkäse überzeugen?
Profikoch Ali Güngörmüs.
Vier Küchen, vier Originalgerichte von Johann Lafer und vier Kandidat*innen: Vanessa Schätzle, Dennis Thöner, Marisa Perrone und Frank Habeth sollten Lachsspieß, Schweinemedaillon, Riesengarnelen und Couscous-Bällchen möglichst originalgetreu nachkochen.
Jurorin Cornelia Poletto bei der Auswertung.
Vier TV-bekannte Spitzenköchinnen und -köche liefern sich wöchentlich einen rasanten Wettkampf am Herd.
Neben Moderator Johann Lafer werden Judith Rakers und Marcel Reif als Juroren zu sehen sein.
Moderation: Johann Lafer
Folge 6Vier Küchen, vier Originalgerichte von Johann Lafer und vier Kandidat*innen: Vanessa Schätzle, Dennis Thöner, Marisa Perrone und Frank Habeth sollten Lachsspieß, Schweinemedaillon, Riesengarnelen und Couscous-Bällchen möglichst originalgetreu nachkochen. v.li.: Johann Lafer, Dennis Thöner, Frank Habeth, Vanessa Schätzle, Marisa Perrone, Cornelia PolettoBild: © SWR/Fernsehmacher/Gunnar Nicolaus
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