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5.201Was geht noch beim Biomüll?
ARD Mediathek, 21.11.2022
Was geht noch beim Biomüll? - fragt sich Marianus von Hörsten in dieser Folge mit Blick auf den Klimaschutz. In seinem Viertel hat er nicht einmal eine Biotonne vor der Tür. Also mal bei der Stadtreinigung nachhaken: warum eigentlich nicht? Von Abfallberaterin Gabriele Mahr, die mit einer ...
6.202Bio, saisonal, regional - alles egal?
ARD Mediathek, 21.11.2022
Worauf muss man beim Gemüse achten, wenn man sich möglichst nachhaltig ernähren will? Akribisch wie Detektiv:innen gehen Marianus und seine Gäste diese Frage an und finden heraus, dass "bio" durchaus besser ist als konventionell - aber nicht wegen des CO2-Fußabdrucks. Ordnung in Kraut- und Rüben ...
7.203Was läuft falsch beim Trinkwasser?
ARD Mediathek, 21.11.2022
Wasser kommt aus dem Hahn - das war bislang eine klare Sache. Aber jetzt, im Zeitalter des Klimawandels und der Hitzerekorde, fragt sich der Student Marianus von Hörsten, ob wir schon bald auf dem Trockenen sitzen.
8.204Was kannst du tun fürs Huhn?
ARD Mediathek, 21.11.2022
Der Koch und Autor Marianus von Hörsten ist auf einem Demeterhof aufgewachsen und hat deshalb eine enge Beziehung zur naturnahen Lebensmittelproduktion. Der Nachhaltigkeitsexperte aus Leidenschaft fragt sich in dieser Sendung, welches Hühnerfleisch und welche Eier eigentlich noch guten Gewissens ...