Weinwunder Deutschland

BR, 25.12.2010

Der Engländer Stuart Pigott zählt zu den renommiertesten Experten, wenn es um deutschen Wein geht. In einer Reise quer durch Deutschland ist er dem "Weinwunder Deutschland" auf der Spur. Dabei gilt für Pigott vor allem eines: Der Wein muss denen schmecken, die ihn trinken - sie sollten nur wissen, ...

BR, 26.12.2010

"Die Deutschen machen auch Rotwein!" amüsierten sich noch vor 20 Jahren französische Winzer. Und tatsächlich: Der deutsche Rotwein war dünnfarbig und süßsauer, laut Stuart Pigott eine "Gruselkammer des rötlichen Weines". Dass heute alles anders ist, zeigt Stuart Pigott mit Besuchen bei den Winzern ...

BR, 31.12.2010

Kann deutscher Wein aus dem Supermarkt qualitativ und geschmacklich hohen Ansprüchen genügen? Fakt ist: Alle Discounter Deutschlands zusammen machen in der Einkaufsmenge fast zwei Drittel des deutschen Weinhandels aus! Um sich die Großherstellung anzusehen, reist Stuart Pigott durchs Land und ...

BR, 01.01.2011

Samstag, 1.1.2011 Folge 4: Die Ökowein-Welle Die Anfänge des Ökoweins lagen in den 70er Jahren. Damals schmeckte dieser Wein meist staubtrocken und sauer. Heute ist Wein aus ökologischem Anbau oft nicht nur gut, er verkauft sich auch gut. Ökoweine gibt es nicht nur in Ökosupermärkten, sondern in ...

BR, 02.01.2011

Vor rund fünfzehn Jahren fingen junge deutsche Winzer an, das Jungwinzer-Dasein neu zu definieren. Anstelle des konkurrierenden Gegeneinanders der Generationen vor ihnen setzten sie auf Austausch, konstruktive Kritik und gegenseitige Unterstützung. Stuart Pigott besucht Professor Dr ...

BR, 06.01.2011

Donnerstag, 6.1.2011 Folge 6: Süßwein - ein Herbstmärchen? Lange einzig mit "Liebfraumilch" assoziiert und deshalb verschmäht, erobert der Süßwein derzeit die Gourmettempel Deutschlands. Stuart Pigott lässt sich dies von Thomas Hertlein, Weinfanatiker von Berufs wegen, bestätigen ...