"Zurück zur Natur", "Im Mittelburgenland." Die Reise Zurück zur Natur geht diesmal ins sonnige Mittelburgenland, wo Urzeittöpfer Heinz Lackinger mit leeren Händen in den Wald geht und ihn mit einer funktionstüchtigen Kelten-Trinkschale wieder verlässt. Wie er aus dem Boden den Lehm entnimmt, eine Tasse formt und diese gleich an Ort und Stelle brennt, zeigt er eindrucksvoll in der Sendung. Seine Ehefrau Lisa kocht indes in ihrem Naturgarten ein schmackhaftes Gericht mit einfachen Zutaten am offenen Feuer, genau wie unsere Vorfahren es auch getan haben.Bei Biowinzer Alfred Moritz hat sich ebenfalls zu früher wenig verändert: Echte Korken, händische Abfüllung und traditioneller Blaufränkisch.Maggie Entenfellner ist auch zu Gast bei den letzten Blaudruckern des Burgenlandes, in Steinberg-Dörfl. Hier färben Miriam und Joseph Koó in 3. Generation nach alter Tradition mit Indigo.
Was kann man aus einer Schusterkugel sonst noch machen? fragte sich um 19oo der Chirurgie-Instrumenten-Mechaniker Erwin Perzy. Kurz darauf erfand er die Wiener Schneekugel.
Renate Winkler mahlt das Getreide selber, das noch vom letzten Jahr vorhanden ist und backt im E-Steinofen etwa 40 – 50 kg Bio-Brot in der Woche, Vollkornbrot, Bauernbrot, Gebäck, Striezel, glutenfreies Brot und Süßes ganz alleine in ihrer kleinen Backwerkstatt. Das Brot verkauft sie ab Hof und beliefert die umliegenden Bauernläden.
Riegersburg.Bild: © ORF/Ab Hof TV Produktion
"Die Polizistin": Neue ZDF-Krimireihe von Lars Becker mit Thelma Buabeng wird fortgesetzt
