23.Überall sind die Anzeichen unverkennbar: die Vorbereitungen sind in vollem Gange für ein Weihnachtsfest für alle Sinne. Es liegt eine romantische Stimmung über der ältesten Brauerei Österreichs, wenn die Brauer Granitsteine über offenem Feuer zum Glühen bringen und sie dann in frisch gebrautes Bier tauchen. Diese alte, sehr spezielle Mühlviertler Brauart für den Granitbock hat bis heute überlebt. Durch die Gassen der Altstadt von Salzburg zieht ein Duft nach Früchten und Gewürzen: Wir schauen in der weltberühmten Getreidegasse beim Sporer vorbei, der seit 115 Jahren den für viele weltbesten, selbstgemachten Punsch nach geheimem Familienrezept ausschenkt. In den Öfen brutzeln Gansl, hinter den verschlossenen Türen der Schupfen und Werkstätten rumpelt es verheißungsvoll.
(ServusTV)
