Deutsche TV-Premiere: 26.11.2009 (3sat)
Von der Antike bis in die Gegenwart verbinden sich zahllose Mythen, Geschichten und Gerüchte mit der Küche einer Kultur. Die Köche der Pharaonen zum Beispiel erfanden vor Jahrtausenden unter anderem das Baguette und entdeckten Knoblauch als antikes "Dopingmittel". Der Film "Der Atem des Pan" erzählt von Lebensmitteln zwischen Opfergabe und Aphrodisiakum - wie beispielsweise die Götterspeise oder griechisches Osterlamm. Aber auch handgemachte Hartweizen-Fusilli aus Kampanien und das katalanische Tomatenbrot gelten bei Kennern als Sinnbild für die Sinnlichkeit der einfachen Küche. Gestaltung: Gustav W. Trampitsch...
(ORF)
gezeigt bei: Helden, Kult und Küche (A, 2009)
Cast & Crew
- Drehbuch: Gustav W. Trampitsch
