Log-In für "Meine Wunschliste"

Passwort vergessen

Registrierung zur E-Mail-Benachrichtigung

Anmeldung zur kostenlosen TV-Termin-Benachrichtigung für
E-Mail-Adresse
sobald ein neuer Termin feststeht (ca. 3-6 Wochen vorher)
einen Tag vor der Ausstrahlung
täglich im "TV-Planer" für alle ausgewählten Serien und Filme
wöchentlich im Newsletter mit allen Serienstarts der Woche (Äderung/Löschung ist jederzeit unter www.wunschliste.de/login möglich)
Ich willige ein, dass ich kostenlos per E-Mail informiert werde. Diese Benachrichtigungen (z.B. TV-Sendetermine, Streaming-Tipps und Medien-Neuerscheinungen) können jederzeit geändert und deaktiviert werden. Mit der Speicherung meiner personenbezogenen Daten bin ich einverstanden. Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nicht. Ich kann die Einwilligung jederzeit per E-Mail an kontakt@imfernsehen.de oder per Brief an die imfernsehen GmbH & Co. KG, Aachener Straße 364-370, 50933 Köln widerrufen. Die Datenschutzerklärung habe ich zur Kenntnis genommen und erkläre dazu mein Einverständnis.
Für eine vollständige und rechtzeitige Benachrichtigung übernehmen wir keine Garantie.
Fragen & Antworten

Einmachen und konservieren

D, 2008

3 Fans
Wertung0 144529noch keine Wertungeigene: -

Filminfos

Dokumentation, Kochen & Essen

Vorsorge für den Winter, das ist eine "Sorge", die uns nicht mehr stark kümmert. Es ist ja heute selbstverständlich, rund ums Jahr ohne eigenes Zutun versorgt zu sein; mit allem Essbaren aus aller Welt. Früher galt es, das ganze Jahr über fleißig zu sein, damit Keller und Vorratsschränke die kargen Monate über voll waren. Autor Paul Enghofer hat sich bei Menschen in Niederbayern, Oberbayern und der Oberpfalz umgesehen, die noch Vorratskeller befüllen, die Einkochen, Einwecken, Saft und Most einmachen, Fleisch einsuren und selchen, und die auch noch von den Zeiten zu erzählen wissen, zu denen man im Winter Eis zum Kühlen aus den Weihern geschnitten hat. Der Autor ist in seinem Film nicht in erster Linie auf der Suche nach Rezepten fürs Gelee kochen oder fürs Einsülzen, im Auge hat er vielmehr die Menschen, die das Aufbewahren und Konservieren heute noch nach alter Art betreiben und dabei eine Lebensart praktizieren, wie sie eher selten geworden ist.

(BR Fernsehen)

Daten

Länge: ca. 45 min.

Deutsche TV-Premiere

So, 13.01.2008 (Bayerisches Fernsehen)

Originalsprache:

Deutsch

gezeigt bei: Unter unserem Himmel (D, 1969 – )

Kostenlose Start- und Streambenachrichtigung:

Cast & Crew

Drehbuch: Paul Enghofer

im Fernsehen

In Kürze:

Keine TV-Termine in den nächsten Wochen.

Ich möchte vor dem nächsten TV-Termin kostenlos per E-Mail benachrichtigt werden:

6 bisherige TV-Termine

DVDs, Blu-ray-Discs, Bücher

DVDs, Blu-ray-Discs, Soundtracks, Bücher und mehr...

Suche nach Einmachen und konservieren bei Amazon.de^*

^* Transparenzhinweis: Für gekennzeichnete Links erhalten wir Provisionen im Rahmen eines Affiliate-Partnerprogramms. Das bedeutet keine Mehrkosten für Käufer, unterstützt uns aber bei der Finanzierung dieser Website.

Alle Preisangaben ohne Gewähr, Preise ggf. plus Porto & Versandkosten.

Preisstand: 20.02.2026 03:00 GMT+1 (Mehr Informationen)

Bestimmte Inhalte, die auf dieser Website angezeigt werden, stammen von Amazon. Diese Inhalte werden "wie besehen" bereitgestellt und können jederzeit geändert oder entfernt werden.