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Fragen & Antworten

Von Knödel, Brat'l und Linzer Torte

Kulinarisches OberösterreichA, 2006

2 Fans
Wertung0 165407noch keine Wertungeigene: -

Filminfos

Dokumentation, Kochen & Essen

Genuss ist - in des Wortes doppelsinniger Bedeutung - in aller Munde, wiewohl der Begriff Genuss naturgemäß subjektiv und folglich nicht zu definieren ist. Was freilich festzumachen ist, sind die Voraussetzungen für den kulinarischen Genuss - die Qualität der Lebensmittel. "Aufgegabelt in Österreich" begibt sich - wie auch bisher immer - auf die Suche nach diesen wertvollen Lebensmitteln, diesfalls im Bundesland Oberösterreich. Und wer könnte ein besserer Moderator für diese Sendung sein als der Oberösterreicher Christian Petz, Küchenchef im Wiener Hotelrestaurant Palais Coburg und wahrer Meister seines Fachs. Nur wenige verstehen es wie er, sich seiner heimischen Wurzeln zu besinnen - sie mit viel Raffinesse umzusetzen. Ausgehend von seinen kulinarischen Kindheitserinnerungen, die - als Wirtssohn - untrennbar mit den Spezialitäten seiner Heimat verbunden sind, erschließen sich so die gegenwärtigen qualitativ hochwertigen Lebensmittel des Landes und die zeitgemäße Regionalküche.

(ORF)

Daten

Länge: ca. 50 min.

Internationale TV-Premiere	Mi, 01.11.2006 (ORF 2)
Deutsche TV-Premiere	Mo, 20.11.2006 (3sat)

Originalsprache:

Deutsch

Kostenlose Start- und Streambenachrichtigung:

Cast & Crew

Christian PetzModeration

im Fernsehen

In Kürze:

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13 bisherige TV-Termine

Bisherige Ausstrahlungstermine:

3sat3satSa, 11.05.201310:10 hVon Knödel, Brat'l und Linzer Torte

3sat3satSa, 30.05.200909:40 hVon Knödel, Brat'l und Linzer Torte

ORF 2ORF 2 (Österreich)So, 02.03.200809:05 hVon Knödel, Brat'l und Linzer Torte

3sat3satDi, 14.08.200704:10 hVon Knödel, Brat'l und Linzer Torte

3sat3satMo, 13.08.200717:15 hVon Knödel, Brat'l und Linzer Torte

3sat3satDi, 07.08.200703:55 hVon Knödel, Brat'l und Linzer Torte

3sat3satMo, 06.08.200717:15 hVon Knödel, Brat'l und Linzer Torte

ORF 2ORF 2 (Österreich)Di, 29.05.200705:40 hVon Knödel, Brat'l und Linzer Torte

ORF 2ORF 2 (Österreich)Mo, 28.05.200718:00 hVon Knödel, Brat'l und Linzer Torte

3sat3satDi, 21.11.200604:50 hVon Knödel, Brat'l und Linzer Torte

3sat3satMo, 20.11.200617:15 hVon Knödel, Brat'l und Linzer Torte

ORF 2ORF 2 (Österreich)Do, 02.11.200605:35 hVon Knödel, Brat'l und Linzer Torte

ORF 2ORF 2 (Österreich)Mi, 01.11.200617:55 hVon Knödel, Brat'l und Linzer Torte

Daten & Zeiten kalendarisch. Alle Angaben ohne Gewähr auf Vollständigkeit.

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