Viel Zeit zu Hause, dazu ein Berg an Vorräten - was könnte man in der Corona-Krise Erbaulicheres machen als zu kochen? Das denken sich momentan viele, graben neue Rezepte aus und schauen, was die eigenen Kochkünste hergeben. Auch die Früchte der Terrasse und des Gartens kommen bald für die Küche in Frage. Karl Ploberger, Österreichs Fernsehgärtner und privat ein Koch-Interessierter, zeigt gemeinsam mit seiner Tochter Karoline, was wir aus unseren Vorräten alles auf den Tisch zaubern können. Und auch, was unser Immunsystem stark und widerstandsfähig hält. Kressesuppe, Spinatstrudel, Vogerlsalat, Bärlauchpesto und Beerencocktail … die Möglichkeiten scheinen unendlich zu sein. Eine kulinarische Anregung für die Wochen, die uns noch in Heim-Isolation bleiben. R: Alex Limberger...
(ORF)
Länge: ca. 40 min.
Deutsche TV-Premiere: 18.04.2020 (ARD-alpha)
Cast & Crew
- Regie: Alex Limberger
- Drehbuch: Alexander J. Limberger
- Produktionsauftrag: ORF
