- Jeanne Jones: COOK IT LIGHT PASTA RICE & BEANS: Pasta, Rice, and Beans*
- Lorenza De' Medici Stucchi: Lorenza's Pasta: 200 Recipes for Family and Friends*
- Jacob Shaw: The Magnificent King of Pasta*
- Diane Seed: The Top One Hundred Pasta Sauces*
- Jeni Wright: The Pasta Bible: The Definitive Guide to Choosing, Making, Cooking and Enjoying Italian Pasta: A Complete Guide to All the Varieties and Styles of Pasta*
- Shipra Bhargava, Dr. D. Indrani: Low Glycemic Index Foods: Bakery, Pasta and Traditional Foods*
- Judith Barrett: Pasta Verde*
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