- Esteban Castillo: Chicano Eats: Recipes from My Mexican-American Kitchen―A Bicultural Cookbook for Mexican-American Cuisine*
- Paul (Yale University) Freedman: American Cuisine: And How It Got This Way*
- Jenni Fleetwood, Marina Filippelli: The Caribbean, Central & South American Cookbook: Tropical Cuisines Steeped In History: All The Ingredients And Techniques And 150 Sensational Step-By-Step Recipes*
- Michael W. Twitty: Recipes from the American South (2025)*
- Ree Drummond: The Pioneer Woman Cooks―The Essential Recipes: 120 Greatest Hits, New Twists, and Perfected Classics (The Pioneer Woman Cooks, 9)*
- The Great American Recipe: The Great American Recipe Cookbook: Regional Cuisine and Family Favorites from the Hit TV Show*
- Marisel Salazar: Latin-ish: More Than 100 Recipes Celebrating American Latino Cuisines*
- Angie Rito, Scott Tacinelli: Italian American: Red Sauce Classics and New Essentials: A Cookbook*
- Jessica B. Harris: Braided Heritage: Recipes and Stories on the Origin of American Cuisine*
- BookSumo Press: American Cuisine: Discover Delicious American Cooking with Easy Recipes from the USA*
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