- ZS-Team: Fleisch von A–Z (A-Z Reihe)*
- Felix Meißner: Das große Fleisch Buch – Alles, was du über die Qualität, Herstellung und Zubereitung von gutem Fleisch wissen musst -mit 140+ Rezepten-*
- Nichola Fletcher: Fleisch - Das Kochbuch: Qualität erkennen - auf den Punkt garen - über 300 Rezepte*
- Ludwig Maurer: Fleisch: Rezepte und Praxiswissen zu besonderen Fleischstücken*
- Teubner: Das große Buch vom Fleisch (TEUBNER Edition)*
- Ulrike Weiler: Fleisch essen?: Eine Aufklärung*
- Manuel Weyer: Weber's Camping Grillen: Mit dem Grill unterwegs*
- Ludwig Maurer: Fleisch: Rezepte und Praxiswissen zu besonderen Fleischstücken*
- Das wilde Fleisch der Zeit: Rudolf Borchardts Kulturgeschichtsschreibung. Mit Rudolf Borchardts Nachlasstext "Stefan George. 1868-1933" in italienischer Sprache und deutscher Übersetzung*
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