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Der Vorkoster
D, 2010–
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- 08.11.: Neuer Sendetermin/Serienstart: 06.12.2025 (WDR)
- 02.11.: Neue komplette Folge: Grillsoßen: Ultimativer Geschmacks-Kick? (ARD Mediathek)
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- 31.10.: Neue komplette Folge: Weihnachtsgebäck: Süßer Luxus? (ARD Mediathek)
- 31.10.: Neue komplette Folge: Toast: feinporig, knusprig, warm – Was macht unser Lieblingsbrot so besonders? (ARD Mediathek)
- 31.10.: Neue komplette Folge: Glühwein: Süße Plörre oder edler Tropfen? (ARD Mediathek)
- 31.10.: Neue komplette Folge: Konservendosen im Check – Wie gut ist Essen aus der Dose? (ARD Mediathek)
- 31.10.: Neue komplette Folge: Alles aus Zucker: Gibt es eine gesunde Süße? (ARD Mediathek)
- 31.10.: Neue komplette Folge: Asia-Küche: Beliebte Zutaten im Check (ARD Mediathek)
- 31.10.: Neue komplette Folge: Pommes - Björn Freitag sucht die perfekte Fritte! (ARD Mediathek)
- 31.10.: Neue komplette Folge: Currywurst: Imbissklassiker für Leib und Seele (ARD Mediathek)
- 30.10.: Neue komplette Folge: Aufläufe: Was steckt hinter dem perfekten Ofenglück? (ARD Mediathek)
- 30.10.: Neue komplette Folge: Faszination Räuchern: Was macht Geräuchertes so besonders? (ARD Mediathek)
- 30.10.: Neue komplette Folge: Das macht Kohldampf – Kohlgemüse neu entdeckt (ARD Mediathek)
- 30.10.: Neue komplette Folge: Ungarisch, Wiener oder Szegediner Art: So gelingt das perfekte Gulasch (ARD Mediathek)
- 30.10.: Neue komplette Folge: Lieblingsobst Apfel: So gut ist die Superfrucht! (ARD Mediathek)
- 30.10.: Neue komplette Folge: Hackfleisch von traditionell bis vegan – So vielfältig ist der Küchenklassiker (ARD Mediathek)
- 30.10.: Neue komplette Folge: Von wegen lahme Gurke! Knackig grün und kerngesund – Gemüseklassiker im Check (ARD Mediathek)
- 30.10.: Neues Online-Video: Sendungsprofil (ARD Mediathek)
- 30.10.: Neue komplette Folge: Weihnachtsgebäck – gekauft oder selbst gebacken: Welches ist wirklich gut? (ARD Mediathek)
- 30.10.: Neue komplette Folge: Zitrusfrüchte: guter Geschmack mit gutem Gewissen? (ARD Mediathek)
- 30.10.: Neue komplette Folge: Fertigsalate und Bowls to go (ARD Mediathek)
- 30.10.: Neue komplette Folge: Hipper Hafer oder trockene Flocke – So vielseitig sind Müsli, Porridge und Co. (ARD Mediathek)
- 30.10.: Neue komplette Folge: Lust auf Graubrot, Mischbrot, Paderborner – so gut ist unser Brot im Westen (ARD Mediathek)
- 30.10.: Neue komplette Folge: Fruchtgummi: Was ist drin und wie wird’s gemacht? (ARD Mediathek)
- 30.10.: Neue komplette Folge: Hackfleisch von traditionell bis vegan – So vielfältig ist der Küchenklassiker (ARD Mediathek)
- 30.10.: Neue komplette Folge: Eis: kreative Gaumenfreude zum fairen Preis? (ARD Mediathek)
- 30.10.: Neue komplette Folge: Bier, Wein & Co: Null Promille, voller Geschmack? (ARD Mediathek)
- 30.10.: Neue komplette Folge: Frühlingsgemüse Spargel – saisonale Tradition, besonderer Genuss (ARD Mediathek)
- Platz 1597
387 Fans - Serienwertung4 161353.80von 10 Stimmeneigene: –
Serieninfos & News
Deutsche TV-Premiere: 05.07.2010 (WDR)
Weitere Titel: Der Vorkoster - mit Björn Freitag
Dokumentation, Reportage
Sternekoch Björn Freitag präsentiert eine Mischung aus Wissensreportage und Dokumentation. Dabei gibt er handfeste Tipps für den Verbraucher, vermittelt neue Einblicke in die Lebensmittelindustrie und deckt Konflikte auf. Im Mittelpunkt jeder Sendung steht eine konkrete Fragestellung, z.B. "Wo kommt mein Schnitzel her und wie viel Fleisch ist wirklich gut für mich?"Kostenlose Start- und Streambenachrichtigung:
Cast & Crew
![]( "Björn Freitag")
![]( "Michael Rothmann")
![]( "Anja Tanas")
![]( "Frank Buchholz")
![]( "Theresa Knipschild")
![]( "Johann Lafer")
![]( "Heinz-Wilhelm \"Doc\" Esser")
![]( "Stevan Paul")
![]( "Hanni Rützler")
- Drehbuch: Britt Meißner, Christina König, Anne Kabacinski, Caroline Link, Mareike Bire, Juliane Ike-Herrich, Bettina Schlömer, Karolina Luttig, Sebastian Schiller, David Strickling, Billy Jim Bire, Luisa Hartl, Katrin Niemann, Kathrin Gatzemeier, Christine Kämper, Maurice Kaufmann, Jochen Klöck, Betty Schlömer
- Produktionsauftrag: WDR Mediagroup
- Redaktion: Katrin Niemann, Klaus Brock
Der Vorkoster Streams
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Highlights
Der VorkosterDie besten Rezepte und Küchentipps aus der SendungEUR 28,00- Björn Freitag: Mein WDR-Kochbuchab EUR 19,57 **
Buch
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Kommentare, Erinnerungen und Forum
User 1291798 schrieb am 31.10.2017, 16.41 Uhr:
Hallo Vorkoster,muss denn immer Speck oder irgendwelches Schweinefleisch in Ihren Rezepten geben. Sauerkraut und Rotkohl schmecken mir seit fast 40 Jahren ohne Schweinefleisch, in den Rotkohl gebe ich noch einen Eßlöffel rotes Johannisbeergelee. Sehr lecker. Speck finde ich auch zu aufdringlich, denn Sauerkraut und Kartoffeln haben selber einen wunderbaren Geschmack, der wird mit Speck plattgemacht. Versuchen Sie es doch mal ohne Speck/Schwein.
mgzvy schrieb am 20.10.2017, 21.38 Uhr:
Lieber Vorkoster, vielleicht ist der Hinweis vielleicht von interesse bezüglich des Zwiebelschneidens. Ich bin Brillen- und Kontaktlinsenträger. Wenn ich Kontaktlinsen (weiche Silikonlinsen, gibt es auch ohne Werte) trage, kann ich ohne Tränen Zwiebeln schneiden. Mfg.
Ursula Dick schrieb am 20.12.2014, 00.00 Uhr:
Lieber Vorkoster! Ich finde den Beitrag ueber Wein am Anfang bei der Verkostung nicht gut. Wie kann man Wein tlassen und nicht mindestens so viele Tester nehmen, dass jede Geschmacksrichtung vertreten ist. Aus Erfahrung kann ich ihnen sagen, dass ich den Spitzenwein wahrscheinlich fuerchterlich finden wuerde, gerade mal geeignet in Sossen gebraucht zu werden, weil mein Wein absolut halbtrocken, wenn nicht gar mehr in die Richtung suess geht, als in die Richtung trocken, wie sie ihn nennen wuerden, ich wuerde ihn sauer und unmoeglich zum Trinken nennen. Wenn sie natuerlich einen Somelier fragen, wird der ihnen natuerlich nur die im Moment angesagteste Geschmacksrichtung als gut nennen. In dem halte ich ihren Test fuer misslungen und nicht aussagefaehig. Mit freundlichen Festtagsgruessen ihre Ursula Dick
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