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Die Festtage rücken näher und viele wollen mal etwas anderes probieren als Ente, Gans & Co. Bei Christian Henze kommt auch Wild oder ein saftiger Rinderbraten auf den Tisch. Der Braten muss auch gar nicht mächtig sein. Wild kann man zum Beispiel auch nur kurz braten oder grillen. Köstliche Inspirationen für die Festtage.
(mdr)
Länge: ca. 45 min.
