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Im "Restaurant Vaun" im Herzen Garmisch-Partenkirchens präsentieren Mirjam Steigenberger und ihr Mann und Chefkoch Lorenz eine moderne Cross-Over-Küche mit asiatischen und mediterranen Einflüssen. Transparenz, Nachhaltigkeit, Esskultur und Qualität sind dem Paar sehr wichtig. Mirjam und Lorenz hoffen, mit ihrem Konzept die Mitkonkurrenten überzeugen und den Wochensieg erringen zu können.
(kabel eins)
