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Mein Lokal, Dein Lokal
Wo schmeckt's am besten?D, 2013–

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"Mein Lokal, Dein Lokal"-Serienforum
Biba schrieb am 15.01.2026, 18.24 Uhr:
Also der Claudio und Curli? regen mich total auf nur am motzen....Einfach furchtbar diese Nörgler
Rosine123 schrieb am 15.01.2026, 17.15 Uhr:
Immerhin hat Herr Henze in diesen Folgen das Wort "geil" nicht alle fünf Minuten von sich gegeben, auf ständige Amerikanismen verzichtet und auch das Wort "Authenzität" (statt "Authentizität") vermieden. Dass lässt doch hoffen. Trotzdem: Mike Süßer fehlt.
Biba schrieb am 14.01.2026, 18.44 Uhr:
Also die beiden von Montag und gestern sind unmöglich, keine Ahnung aber hauptsache kritisieren....furchtbar
User 1580935 schrieb am 13.01.2026, 22.59 Uhr:
Ganz ehrlich, der von gestern sah aus wie ein abgehalfteter Schlagersänger und der von heute mit seinem "Dubai Style" mit Goldornamenten und dem weit aufgeknöpften Hemd wie ein Bordellbesitzer. Der am Tisch filettierte Fisch war bröselig und sah furztrocken aus. Und plötzlich gab es keinen weißen Trüffel, sondern den billigeren schwarzen, aber für Henze natürlich kein Problem, weil man ihm ja einen Gefallen tun wollte.... 🙄
Biba schrieb am 13.01.2026, 18.40 Uhr:
Wie schön das Herr H. bei seinen Kumpels alles schön redet......
Buene1 schrieb am 20.12.2025, 17.49 Uhr:
Weiß wer, ob es mit der Sendung 2026 weitergeht? Ist nirgends zu finden
User 1908419 schrieb am 19.12.2025, 19.35 Uhr:
Diese Woche war Blödsinn. Wenn schon ein Moderator-Special, dann hätte der Robin nicht selbst punkten dürfen. Er verscherzt es sich ja ggf. mit seinen Spezln.Außerdem: im Wettbewerb untereinander fünfmal 36 Punkte, das sieht "gemanaget" aus!
Buene1 schrieb am 18.12.2025, 18.12 Uhr:
Wusste nicht, dass der Harz mitten in Asien liegt...User 1908419 schrieb am 19.12.2025, 18.24 Uhr:
Wer, wie du, nicht weiß, dass man Zwiebelrostbraten sehr wohl aus dem Rinderrücken machen kann und zu jedem kompletten Essen eine Salat- oder Gemüsebeilage gehört, braucht sich keine Gedanken um den Harz und asiatische Küche zu machen.Buene1 schrieb am 20.12.2025, 17.46 Uhr:
Ich nicht
Außerdem habe ich von original wiener/ österreichischer Küche gesprochen und ein original kann man nun mal nicht verändern, wenn man betont, dass man wie in diesem Fall original österreichisch kocht
Dass in Deutschland sehr vieles anders interpretiert wird, wissen wir ja... :-(
Buene1 schrieb am 13.12.2025, 18.12 Uhr:
Leute, Leute... Was Ihr Deutschen glaubt über die österreichische Küche zu wissen, ist echt erschreckend!!!
Zwiebelrostbraten wird original wirklich aus ROSTBRATEN (daher der Name!!!) und nicht aus der beiried gemacht. Außerdem gehört kein Salat dazu, das ist Frevel! Und leben tut der zwiebelrostbraten von den - selber gemachten - röstzwiebeln, die hier gar nicht vorhanden waren. Dazu knusprige braterdäpfel, aber doch nicht drunter, dass die erdäpfeln letschert werden. Steirischer backhendlsalat bedeutet ausgelöstes gebackenes hendl mit erdäpfelsalat und kernöl drüber. Kein blatt- oder sonstiger Salat!!!
Für ein g'röstl - ein Resteverwertungsgericht - € 17,90 zu verlangen, ist dreist!!!
Auch der Kaiserschmarrn war aus der tk Packung
Übrigens, lieber robin: palatschINken (Betonung auf dem i!!!) sind dünner als Pfannkuchen...
Und palatschinken werden traditionell nur mit marillenmarmelade ODER mit topfenfülle serviert...
Fahrt doch einfach einmal nach Österreich!!
Buene1 schrieb am 11.12.2025, 22.09 Uhr:
La mia mamma kam mir nicht sehr authentisch vor. Und diese immerwährenden ausreden, man müsse lauter convenience Produkte verwenden, weil das lokal so groß und immer so viel los sei, lass ich nicht gelten. Warum, zum Teufel, geht man denn um viel Geld essen? Fertigzutaten zusammenrühren und aufwärmen kann ich daheim viel billiger! Dazu noch das "kreative chaos" auf den Tellern, das würde mir nicht gefallen.
Na ja... aber der ratskeller ist wunderschön, da würde deutsche gutbürgerliche küche reinpassen!User 1580935 schrieb am 11.12.2025, 23.41 Uhr:
Vor allem, weil er zuerst gesagt hat, dass er natüüürlich die Brühe selber macht, als Robin gefragt hat und dann, nachdem Robin gekostet hat, wurde zugegeben, dass es Convenience war. Auch beim Erbspüree wurde sichtlich nachgeholfen. Nee, das kriege ich für mich selbst auch noch hin.
Biba schrieb am 09.12.2025, 18.09 Uhr:
Hat der Robin Pietsch neuerdings einen Sprachfehler? Der nuschelt so merkwürdig...
Buene1 schrieb am 06.12.2025, 18.18 Uhr:
Sag mal haben die leute keine anderen Sorgen, als dass dauernd betont werden muss, dass sich der Koch eh immer die Hände wäscht?
Mich wundert es, wie die Menschheit bis heute überleben konnte...
Diese hilfssheriffs würden sich wundern, was sie in lokalen schon alles gefressen und trotzdem nicht gestorben sind... kenne genügend leute aus der gastro und die entsprechenden g'schichtln..
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