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Fragen & Antworten

295

Mein Lokal, Dein Lokal

Wo schmeckt's am besten?
D, 2013–

Serienticker

Platz 71295 Fans
Serienwertung4 229983.60von 10 Stimmeneigene: –

482

"Schloss Loersfeld", Kerpen

Folgeninhalt

Zum Finale speisen die vier Gastronomen hochherrschaftlich im "Schloss Loersfeld" in Kerpen. Julia Komp und ihr Team servieren französische Küche mit asiatischen und orientalischen Einflüssen.

(kabel eins)

Wo läuft diese Folge?

Cast & Crew

Produktionsfirma: Good Times

Episodenkommentare

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User 310259 schrieb am 23.04.2017, 14.23 Uhr:
Interessante Aussagen bei Mein Lokal Dein Lokal: Eine Sterneköchin, die der Meinung ist, dass Sashimi gewürzt und von einer Seite angebraten gehört - sag dass mal einem Japaner - und einen Sushireis der mit Läuterzucker UND Mirin (O-Ton) gewürzt wird möchte ich echt nicht essen. Wahrscheinlich meinte sie Mizkan aber es irritiert mich schon, wenn ein Kochprofi die Bezeichnung seiner Zutaten nicht weiß.