Folgeninhalt
In dieser Folge von "Mit Herz am Herd" haben Cliff Hämmerle und sein Team ihre Kochinsel im Außenbereich des Römermuseums in Homburg Schwarzenacker aufgebaut. Auf den Fundamenten der alten Römersiedlung treffen sich Cliff, Verena, Michel und Max, um einen Klassiker zuzubereiten den schon die Römer gekannt haben sollen: In England nennt man sie "Poor Knights of Windsor" in Amerika "French Toast", im Saarland isst man "Arme Ritter" am liebsten in ihrer "rostigen" Variante mit Zimt. Sternekoch Hämmerle kombiniert die einfache Speise aus altbackenem Brot und verquirltem Ei mit einem köstlichen Orangen-Mandel-Parfait. Die Zuschauer dürfen sich freuen auf Cliffs "Rostige Ritter" nebst köstlicher Beilage und das Freilichtmuseum mit seinen Ausgrabungen und aufwändig rekonstruierten Römerhäusern.
(SR)
Länge: ca. 30 min.
