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Guy sucht auch dieses Mal wieder nach neuen fantastischen Gerichten. In Memphis findet er auf einem Markt einen Food-Experten, der internationale Gerichte auf einem ganz eigenen hohen Niveau anbietet. In Providence führt eine italienische Familie ein traditionelles Restaurant, und die Gerichte bewertet Guy als italienisches Essen vom Feinsten.
(ProSieben MAXX)