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Stefan, 47 Jahre: Vorspeise: Jakobsmuschel, Parmesan, Queller-Rucola-Salat, Safran-Sahnesoße Hauptspeise: Bentheimer-Schwein, Cidre-Calvados-Sauce, glasierte Möhrchen, Erbsenpüree und Herzoginnenkartoffeln Nachspeise: Dreierlei vom Rhabarber
(VOX)