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Vegetarismus ist der Ausdruck moralischer Überzeugung in der Küche und auf dem Teller. Und das ist für die Mitmenschen nicht immer leicht verdaulich. Dennoch: Anna Doorn, überzeugte Vegetarierin, ist verheiratet mit Markus von Doorn, der für Johann Lafers "Stromburg" vor zwei Jahren einen Stern erkochte und auf Fleisch nicht verzichen will. Doch für Anna kreiert er köstliche vegetarische Gerichte.
(SWR)
