Natur im Garten

Biogärtner Karl Ploberger besucht die Gartenbauschule in Langenlois in Niederösterreich. Diese Fachschule bildet zu drei verschiedenen Berufen aus: zum Gärtner, Floristen und Gartengestalter. Im Gartenkalender ist Spätherbst, aber der Laubfall der Apfelbäume kündigt den nahenden Winter an. Hecken und Bäume können noch gepflanzt werden, solange der Boden nicht gefroren ist. Der Kohl kann noch im Beet verbleiben, da der Frost ihn besonders schmackhaft macht. Christian Kittenberger ist Leiter der Lehr- und Schaugärten am sogenannten Rosenhügel in der Gartenbauschule in Langenlois. Diese Schulgärten wurden von den Schülerinnen und Schülern im praktischen Unterricht angelegt und werden auch von ihnen betreut. Auf 2,5 Hektar lernen die angehenden Gärtnerinnen und Gärtner nicht nur den Umgang mit Gehölzen, Stauden, Gräsern und Sommerblumen, sondern auch viele unterschiedliche Gestaltungsmaterialien kennen. Bei einem Rundgang erklärt Christian Kittenberger, wie die Pflanzenauswahl für einen Schulgarten aussieht. Außerdem gibt er Tipps für das Staudenbeet im Herbst: Im Beet nicht alles abschneiden, Samen und Fruchtstände sehen im Winter nicht nur spektakulär aus, sie liefern Nahrung und bieten Unterschlupf für Vögel und Insekten. Karl Ploberger gibt Tipps, welche Bäume sich besonders gut für einen kleinen Garten eignen. Dabei kann man sich sowohl für Ziergehölze als auch Fruchtgehölze entscheiden - wichtig ist vor allem, wie viel Platz man hat, und ob man eher pflegeleichtes oder pflegeintensives Gehölz im Garten haben will. Der Biogärtner stellt die Quitte, die Kugelsteppenkirsche und den Zimtahorn vor.