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Grün und frisch im Winter: Grünkohl ist hierzulande sehr beliebt. Mit überzeugenden Ideen gelingt es Christian Henze aus den alten Rezepten einen ganz neuen Grünkohl-Geschmack zu entwickeln. So kombiniert er Grünkohl mit Minze, spanischer Salami und Cranberries.
(mdr)
Länge: ca. 45 min.