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Der Sohn eines Dirigenten lernte schon früh das Musizieren; häufige Besuche am Arbeitsplatz seines Vaters bewegten den heutigen "Walzerkönig" schließlich dazu, Musik zu studieren. Mit seiner Frau und seinen beiden Söhnen kocht er in seiner Freizeit leidenschaftlich gern. Bei "Alfredissimo!" kocht André Rieu einen "Andiviestamppot" (Endivien-Kartoffel-Püree), ein typisches Gericht seiner Heimat. Bio macht dazu eine Hochrippe mit Senfkruste aus dem Ofen und selbst gemachte Kräuterremoulade.
(One)
