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Aufgegabelt von Alexander Herrmann

D, 2014–

Aufgegabelt von Alexander Herrmann
  • Platz 559121 Fans
  • Serienwertung4 300933.67von 6 Stimmeneigene: –
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Yakfleisch-Brotburger, gepickelte Tomaten und Ofentomaten mit geflämmtem Lachs

Folgeninhalt
Alfons Kohl züchtet Yaks mitten in Oberbayern. Aus dem zarten, fettarmen Fleisch zaubert Alexander Herrmann in seiner Küche einen Yak-Burger. Die nächste Station auf Herrmanns kulinarischer Reise quer durch Bayern ist der Chiemgau. Hier züchtet Steiner Paprika und Tomaten. So kommt dem Sternekoch die Idee, pikante Pickles einzulegen und köstliche Ofentomaten mit geflämmtem Lachs zu servieren.
(BR Fernsehen)
Länge: ca. 30 min.
Folge "Yakfleisch-Brotburger, gepickelte Tomaten und Ofentomaten mit geflämmtem Lachs" anschauen
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Cast & Crew
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Erstausstrahlungen
Deutsche TV-Premiere: So, 08.04.2018, BR
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