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Cristina, 45 Jahre:
Vorspeise: Thunfisch-Tatar mit Avocado auf Linsenbett, dazu gratinierte Jakobsmuschel und Vitello tonnato
Hauptspeise: Surf & Turf: Kalbsfilet auf Mascarpone-Gorgonzola- Soße und Gambas in Weißwein, Selleriepüree, frischer Spinat
Nachspeise: Quarkcrème mit Früchten und Kokospralinen
Vorspeise: Thunfisch-Tatar mit Avocado auf Linsenbett, dazu gratinierte Jakobsmuschel und Vitello tonnato
Hauptspeise: Surf & Turf: Kalbsfilet auf Mascarpone-Gorgonzola- Soße und Gambas in Weißwein, Selleriepüree, frischer Spinat
Nachspeise: Quarkcrème mit Früchten und Kokospralinen
(VOX)


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