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Verfahrenstechnologe/-in Mühlen- und Getreidewirtschaft - Müllerei

Folgeninhalt

Moderne Technik und traditionelles Handwerk: Verfahrenstechnologen und -technologinnen Mühlen- und Getreidewirtschaft üben einen der ältesten Berufe aus: Müller oder Müllerin. Einst mussten Säcke geschleppt und das Wasserrad repariert werden. Heute steuern die Fachkräfte Industriemühlen per Computer.

(hr-fernsehen)

Länge: ca. 15 min.