Folgeninhalt
Bei der 'Deutschen Dinner-Meisterschaft', die sich über sechs Wochen erstreckt, treten ehemalige Gewinner des "perfekten Dinners" aus fünf Städten nochmals an den Herd, um den Dinner-Champion zu ermitteln. Die ersten fünf Wochen gelten als die Qualifikationswochen, die sechste Woche als die Finalwoche. Wer nach diesen sechs Wochen gewonnen hat, darf sich als wahrer Dinner-Champion fühlen.
Werner, 49 Jahre
Vorspeise: Königsravioli gefüllt mit einem Ei auf einer Spinat-/Ricottafüllung, an brauner Salbeibutter mit gerösteten Pinienkernen
Hauptspeise: Geschmorte Ochsenbacken mit Spiralkartoffeln, Süßkartoffelpüree und Bohnen im Speckmantel
Nachspeise: Pralineneishalbkugel an Mango-Tiramisu ((mit Pistazienkrokant, Cassis Sabayon und Früchten)
Werner, 49 Jahre
Vorspeise: Königsravioli gefüllt mit einem Ei auf einer Spinat-/Ricottafüllung, an brauner Salbeibutter mit gerösteten Pinienkernen
Hauptspeise: Geschmorte Ochsenbacken mit Spiralkartoffeln, Süßkartoffelpüree und Bohnen im Speckmantel
Nachspeise: Pralineneishalbkugel an Mango-Tiramisu ((mit Pistazienkrokant, Cassis Sabayon und Früchten)
(VOX)
