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Seit mehr als 20 Jahren betreibt Familie Jaschok den Demeter-Hof in Wilzenberg-Hußweiler im Hunsrück. Es gab eine Milchkrise nach der anderen und doch hat sie es mit einem eigenen Konzept geschafft, den Hof zu retten. Andreas ist bekennender Biobauer, Meike versteht sich als Handwerkerin in der hofeigenen Käserei. Die Milch verarbeiten sie weiter zu inzwischen mehr als 30 verschiedenen Produkten.
(SWR)
Erstausstrahlung ursprünglich für den 23.10.2018 angekündigt
