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Fragen & Antworten

908

Kochen mit Martina und Moritz

D, 1988–2021

Serienticker

Platz 947908 Fans
Serienwertung4 194953.62von 16 Stimmeneigene: –

165

Man nehme ein Bund Suppengrün ...

Folgeninhalt

Viele kennen es als das Wurzelwerk, das man für eine ordentliche Suppe braucht. Aber Suppengrün kann noch viel mehr: Es trägt die Basis für ganz eigenständige, sehr unterschiedliche Gerichte in sich. Martina und Moritz machen Ofengemüse daraus, ein Gemüsebett für zarten Fisch und knusprige Rösti. Sie schnippeln es klein für ein Wokgericht und am Ende gibt's auch noch einen Sugo für die Pasta.

(WDR)